Hús nélküli étrend mik az előnyei

A történet meglehetősen felkavarta a vegán közösséget. Februárban Tim Shieff brit youtuber és sportember, a vegán étrend meggyőződéses híve bevallotta rajongóinak, hogy újra húst kezdett enni. Az OK? Az angol sportoló egészségét "kevésbé jónak" tartotta.

Számos újabb tudományos kutatás azonban kimutatta, hogy a hús nélküli étrend segítene jobban és tovább élj, különösen a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának megelőzésével.

Arnaud Cocaul táplálkozási szakember felsorolja és részletezi a a vegetáriánus étrend előnyei.

Azoknál az embereknél, akik a hús eltávolítását választják étrendjükből, fennáll a hiányhiány veszélye?

Nem. Még a húsipar is meggondolja magát, mondván, hogy jobb enni kevesebb hús, de jobb minőségű. Ezért azt állítani, hogy a hús megvonása káros lehet az egészségére, ez helytelen elnevezés. Nagyon jó lehet vegetáriánusnak lenni, vagyis nem fogyasztani húst vagy halat, és táplálkozási szinten sem hiányzik belőle semmi. A legfontosabb maradványai táplálkozz egészségesen hogy részesüljenek a növényi fehérjékben található összes tápanyagból.

A vegán étrend esetén az egyetlen hiány a B12-vitamin lesz, amely elengedhetetlen a vérszegénység megelőzéséhez, és csak állati fehérjékben van jelen. De ha ezt a tápanyagot étrend-kiegészítők formájában fogyasztjuk, akkor nem lesz hiány.

Tényleg jobban élhetünk-e vegetáriánusnak?