Húsvét az étrendben - Cori Grămescu
A húsvét a rendszeres étrend része. Egyes megközelítések szerint a tésztát ki kell iktatni az étrendből, mások szerint bizonyos típusú termékeket kell igénybe vennünk. Kiegyensúlyozott megközelítést javaslok ebben a cikkben.
óvintézkedések
Amíg nem haladjuk meg az 50-100 gramm tésztát (szárazra mérve) és természetes összetevőkön alapuló étrendünk van, elvileg elég nehéz hízni.
Nem szabad azonban megérteni, hogy naponta kellene tésztát fogyasztanunk, inkább azokra a napokra kell fenntartanunk magunkat, amikor intenzív és nagyon intenzív fizikai edzés van, és lehetőleg ebédre. Ha fogyni akarunk, jobb minél jobban csökkenteni a tészták fogyasztásának napjait.
Az "elkerülhető" kategóriából a "fehér" tésztát sorolnám, amely rendszeres liszttel készült. Jobb a magas rosttartalmú - a teljes kiőrlésű tészta, a quinoa tészta és a hajdina tészta is nagyon teli.
Ha a diéták speciális kategóriáiról beszélünk, akkor a gluténmentesek számára jó megoldás a tészta rizshez, hajdinához, kukoricához vagy a Konjachoz (japán növény, kereskedelmi forgalomban megtalálható shirataki néven). Minél magasabb a tészta rosttartalma, annál alacsonyabb a sziluettje kockázata.
Javaslatok a tészta fogyasztására
Elvileg különösen el kell kerülnünk a tészta és a magas zsírtartalmú összetevők, különösen az állati zsír társulását. Ezután természetesen ideális kombinálni őket zöldségekkel vagy sovány hússal, és főzés után kis mennyiségű extra szűz olívaolajat adni a zsírok termikus denaturálódásának elkerülése érdekében.
De a legfontosabb az, hogy minél több friss hozzávalót adjunk hozzá - a zöldségeket például a lehető legkevesebbet kell főzni -, a tésztának pedig, amikor megesszük őket, kis mennyiségben kell lennie, és bőséges salátával kell kísérnie. A fűszerek jó természetesek és alacsony sótartalmúak.
Cikk a Libertatea női magazinban jelent meg
Létrehoztunk egy sor személyre szabott étrendet, amelyek segíthetnek Önnek. Lépjen be a boltba, és rendelje meg az Önnek megfelelő étrendet vagy programot!