iCombi Pro BakingLine.

Forradalmi érzés.

Édes változatosságként, kiadós finomságokként, apró köretként - a jó pékáruk divatosak és sokféleségük nélkülözhetetlen. Tekercs, pizza és pakolások. Között létrehozhat csokoládétortát és sütiket. Nem sikerül? Meg tudod csinálni. Például intelligensebb, egyszerűbb, hatékonyabb eszközzel. Ez tud sütni és főzni. Ez ötvözi a több mint 45 éves sütési tapasztalatot és innovációt. Ez megkönnyíti a munkát és kreatív mozgásteret biztosít. És lehetővé teszi, hogy úgy sütj, mint egy pék.

iCombi Pro BakingLine.

Páratartalom, levegő sebessége, hőmérséklet, páratartalom. Érzékenyen összehangolt. Olyan eszközben, amely önmagában gondolkodik, nem tanul, nem felejt el semmit, figyel és alkalmazkodik. Intelligens segítségnyújtási funkcióinak köszönhetően dinamikusan reagál a változó követelményekre. Tészta nedvesebb? Fagyasztott pékáruk? Több kifli, mint máskor? Kényelmi termékek? Az iCombi Pro BakingLine itt sem téveszti szem elől a kívánt eredményt, és automatikusan beállítja a beállításokat.

Intelligens sütési utak.

Kifli, kenyér, muffin. Kiadós, édes. A BakingLine tudja, mit kell sütni és hogyan. Egyszerűen válassza ki a sütési utat, kész.

Intelligens sütési utak.

Kifli, kenyér, muffin. Kiadós, édes. A BakingLine tudja, mit kell sütni és hogyan. Egyszerűen válassza ki a sütési utat, kész.

A hőmérséklet beállítása a fokig pontos.

A különbség a tökéletes és az égett között? Sütéskor csak néhány fok. Ezért a BakingLine itt is nagyon pontos.

A hőmérséklet beállítása a fokig pontos.

A különbség a tökéletes és az égett között? Sütéskor csak néhány fok. Ezért a BakingLine itt is nagyon pontos.

Különböző termék, különböző követelmények, mindig ideálisan illeszkednek az üreshez. Ehhez a BakingLine rendelkezik ellenőrzési funkcióval, integrált próbafázisokkal.

Természetesen a BakingLine pék méretű. A Combi-Rack függesztő állvánnyal kiegészítőket használhat mind a pékségben, mind a gasztronormában. A még nagyobb rugalmasság érdekében.

A BakingLine pontosan adagolt mennyiségben osztja el a főzőkamrában található gőzt. Az optimális sütő növekedés, a rugalmas tésztahéj és az optimális sütőipari mennyiség érdekében.

Legfeljebb három ventilátorkerék, öt sebesség, álló hő - így a tekercsek kívül ropogósak és belül bolyhosak.

Állítsa be a trendeket.

Teljes kiőrlésű íróskenyér, cukkinisütemény, fahéjas tekercs, pizza, hamburgerek, pakolások, omlet chia maggal. Mindig egyéni, a lényegre felkészült. Amikor csak az ügyfelek akarják. Reggel, délben, este. Gyors, egyszerű és egészséges. Rövid takarítás után pedig minden olyan, mintha soha nem történt volna semmi. Divatos, szokatlan, egyéni - nincsenek korlátai a kreativitásodnak. Ez sütés és nassolás az iCombi Pro BakingLine segítségével.

Egy teljes terhelés.

Kenyér, zsemle, perec - a kosaraknak és a polcoknak reggel hétkor tele kell lenniük. Mindig ugyanolyan jó minőségben. Ezért van az iCombi Pro BakingLine intelligens sütési útja a kenyér és zsemle számára. Annak érdekében, hogy a kívánt eredmény könnyen és biztonságosan előállítható legyen. Annak érdekében, hogy ugyanazt az eredményt kapjuk betétenként, darabonként. Nem számít, hogy 60 vagy 120 tekercs rakományonként. Nem számít, ki használja a készüléket. Az aktív páramentesítésnek, az ventilátor kerekeinek köszönhetően öt sebességben, az álló hőnek köszönhetően. És mivel minden gyorsan megtörténik, elég idő áll rendelkezésre az ügyfelek kiszolgálására.

Sütés garantált sikerrel: válasszon intelligens főzési utat, töltsön be - és rövid idő után a kenyér, a zsemle és a pizza már készen áll.

Édes bűnök.

A péksütemény minőségének megteremtéséhez nem kell cukrásznak lennie. Elegendő egy iCombi Pro BakingLine. Csokoládétorta, New York-i sajttorta, muffin, süti. Élesztő tészta, leveles tészta, choux tészta, tészta, omlós tészta. Fagyasztva vagy frissen elkészítve. Az iCookingSuite, az iCombi Pro sütési intelligenciája mindent tud, mindent megtehet, mindent meg tud tenni. Adja meg a kívánt eredményt, indítsa el a sütési utat, kész. Újra és újra, mindig ugyanolyan minőségben.

Mindig ugyanaz a jó eredmény: helyezze a maghőmérséklet-érzékelőt a tésztába, válassza ki a barnulást - kész. Ez okos.

Vegyes rakodás.

A cél: mindig mindent frissen kínálni nagy választékban. De nincs idő nagy erőfeszítésekre? Erre szolgál az iCombi Pro. Az iProductionManager alkalmazással. Különböző süteményeket készíthet ugyanabban a sütőben. Egyszerre egymás után gördülve. Pont úgy, ahogy szeretné. Az iProductionManager minden állványt a másodikra figyel, a sütési időket a terheléshez igazítja, ellenőrzi az ajtónyílások számát és időtartamát, és automatikusan jelent, ha az egyik pékáru elkészült. Még az állvány optikai jelzésével is.

Vegyes betöltés: Egyszerűen húzza a nyugtát a kívánt állványra, és a BakingLine elkezd működni.

Állítson be új snack normát.

A mini étkezés nagyon divatos, elsősorban a rugalmas munkaidővel rendelkező és egyedülálló embereket szólítja meg, és óriási növekedést jelenthet az értékesítésben. Egészségesnek, jó ízűnek kell lennie. Csípő, divatos, változatos, gyors azok a kritériumok, amelyek alapján az ügyfelek reggelihez, tálakhoz és pakolásokhoz nyúlnak. Teljesítse a kívánságokat további erőfeszítések nélkül, mindig ugyanolyan jól, függetlenül attól, hogy ki használja a készüléket. Például az uzsonna receptjeit az úgynevezett bevásárlókosárban tárolhatja. Az iCombi Pro gombnyomással indul. Mindig azonos minőségben.

Bevásárlókocsik
Az iCombi Pro BakingLine segítségével mindig ugyanolyan minőségben tálalhatja termékeit. Erőfeszítés nélkül, szakszemélyzet nélkül. Mivel a készülékben úgynevezett bevásárlókosarak vannak tárolva, amelyek tartalmazzák azokat az ételeket, amelyek az Ön ajánlata alapján együtt főzhetők. A gyártáshoz kívánt kosár, pl. B. "Snack", érintse meg a kijelzőt, húzza az ételt a polcra, töltse be az iCombi Pro-t, és a készülék elindul.