Időszakos böjt Hogyan működik a diéta - DER SPIEGEL
Ez a szöveg a SPIEGEL + Bestseller sorozatból származik. Először 2018 novemberében jelent meg.

Körülbelül egymillió táplálkozással kapcsolatos esszét tettek közzé eddig többé-kevésbé komoly szakértők, de ez nem segített. Az elhízás az egész világon terjed. Csak Németországban a legfrissebb adatok azt mutatják, hogy a felnőtt nők 43 százaléka és a felnőtt férfiak 62 százaléka túlsúlyos.
A legtöbb diéta csúfosan elbukik. Most az orvosok úgy vélik, tudják, miért van ez. A korábbi táplálkozási vizsgálatok során leginkább arról volt szó, hogy mit és mennyit lehet enni. Sokkal fontosabbnak tűnik: mikor kell enned?
"Az emberek testsúly-szabályozásával kapcsolatos étrend-tanácsok eddig azon a feltételezésen alapultak, hogy" a kalória egy kalória ", és az étkezések ideje nem számít" - állítják a "Nutrition Bulletin" kutatói. Újabb, de még mindig kevéssé ismert tanulmányok azt mutatják, hogy "a táplálékbevitel időzítése fontos az energiamérleg, az egészséges kardiovaszkuláris rendszer és a betegség szempontjából".