Időszakos böjt - új súlycsökkenési trend a tudományos mikroszkóp alatt - Németország ezt meghatározza
A legkülönfélébb táplálkozási trendek manapság a "piacon" tombolnak. Beleértve egy olyan népszerűt és ígéreteset, amelyet évek óta egyre alaposabban és tudományosabban kutattak: Böjt időszak. Több mint 3 millió bejegyzés található az „Instagram” közösségi média platformon az #intermittentfasting hashtag alatt. Ez majdnem kétszer annyi bejegyzés, mint amennyi az öregedő diéta kedvenc #lowfat mögött van (1,6 millió hozzászólás).
Mi a szakaszos böjt?
A szakaszos böjt népszerű. Ennek egyik oka az, hogy a trend azt sugallja, hogy csak órával vagy nappal kell korlátoznia magát. Ez az időszakos böjt két legnépszerűbb mintája:
- Az 5: 2 elv azt jelenti, hogy az emberek a hét 5 napján „normálisan” étkeznek, miközben a hét két szabadon választható napján csak nagyon kevés energia szívódik fel - ezek az úgynevezett böjt napok.
- Az időszakos böjtölés azt is jelentheti, hogy minden nap rugalmas óraszámban koplal, és a hátralévő órákban étkezik. Ez elterjedt 16: 8 módszer: 16 órás böjt, 8 órás evés. Gyakorlatilag ez azt jelenti, hogy például kihagyják a reggelit, dél körül 12 körül ebédelnek és 20: 00-ig vacsoráznak.
Mi értelme van a szakaszos böjtnek?
Bár a szakaszos böjt az új csillag a "diétás mennyországban", a tudomány nagyrészt egyetértésben van: Az időszakos böjt nem dobja le a kilókat gyorsabban, mint bármely más, energiatakarékos étrend (1-5). Csak néhány kutató találta meg az időszakos böjt előnyeit a „normál” étrendhez képest, csökkent kalóriabevitel mellett (6,7). A vizsgálatok túlnyomó többségében az időszakos böjt és a tartós energiacsökkenés megegyezett a fogyás és az anyagcsere paraméterek szempontjából (1-5,8).
Ez ugyanaz marad
Diétával sikeresen és egészségesen fogyhat, ha elegendő energiát takarít meg. Nem számít, hogy a kalóriákat „szakaszosan” vagy tartósan csökkentik-e. Aki azt reméli, hogy a szakaszos böjt könnyebb lesz, mert csak heti néhány órát vagy napot kell fegyelmeznie és korlátoznia magát. Mi, emberek, hajlamosak vagyunk pótolni az egy helyen megtakarított kalóriákat (például amikor szakaszos böjtöt tartunk, vagy ha egy étkezés elmarad), akkor "többet eszünk" ennek pótlására.
Ezért továbbra is a mottó: Egyél egészséges, kiegyensúlyozott és elegendő energiát takarítson meg, ha fogyni akar - lehetőleg minden nap.
Szeretne többet megtudni arról, hogyan lehet egészségesen és fenntarthatóan fogyni? A túlsúlyról és az elhízásról szóló részletes cikkeinket itt találja.