Időszakos étrend - Fenntartható egészség és wellness lelki napló

egészség

Időszakos étrend - Fenntartható egészség és jólét. A megoldás az élet meghosszabbítására. Amit a tanulmányok mondanak erről az életmódról. Példa alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú menüre.

Időszakos étrend - Megoldás az élet meghosszabbítására

Tavasz van! Itt az ideje, hogy méregtelenítő kezelést kezdjünk, zöld energiát kapjunk a természettől, megtisztítsuk magunkat. Főleg, hogy nagyböjtben vagyunk. A lelki megtisztulás, a másokkal való megbékélés és az Isten iránti szeretetünk és tiszteletünk megmutatásának vágya mellett a böjtnek általában vannak pozitív értékei. Ezeket széles körben megvitatja a nemzetközi böjti étrend, amelyet Dr. Michael Mosley és Mimi Spencer brit újságíró írt. A könyv szakaszos böjtöléssel bemutatja a fogyás, az egészség megőrzésének és a továbbélésnek a lehetőségeit. Látni fogja azonban, hogy helyesebb "intermittáló étrendet" mondani, mert a javasolt menükben szereplő egyes ételeket (tojás, tej, csirke) nem a hagyományos böjtben fogyasztják. Ezért a szakaszos étrend magában foglalja a normál menü követését 5 napig, majd 2 napos étrendet, alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú étrendet követve.

"Az időszakos böjt újból kapcsolatba hozhat bennünket emberi természetünkkel. Ez nemcsak a fogyás módja, hanem a hosszú távú egészség és jólét biztosítása is. " A szerzők az oldalakon keresztül olyan érveket kínálnak, amelyek azt mutatják, hogy a kalóriakorlátozás "az egyetlen beavatkozás, amely meghosszabbítja az életet", és minden állítást különféle brit intézmények által végzett vizsgálatok konkrét eredményeivel szúr be. Itt találunk pontosításokat a felmerülő különböző problémákkal kapcsolatos kérdésekre is: "Fájok-e a fejem?", "Böjtölhetek-e, ha teherbe esek?", "Böjtölő napon kell-e tornáznom? ? stb. Ennek a kötetnek egy másik érdekes része a "Menütervek", tippekkel, 500 és 600 kalória/nap kifejezett receptekkel és azok véleményével, akik kipróbálták a diétát.

Mit mondanak a kétnapos étrend-vizsgálatok?

Michelle Harvie, a manchesteri Wythenshawe Kórház Mellrákmegelőzési Genesis Központjának dietetikusa három hónapos vizsgálatot végzett 115 önkéntes nő részvételével, amelyet három csoportra osztott. Az 1. csoport 1500 kalóriás mediterrán étrendet követett, arra ösztönözve, hogy kerülje a zsírokat és az alkoholt. A 2. csoportba tartozó nők 5 napig normál étrendet követtek, majd a másik 2 napban 650 kalóriát és alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek. A 3. csoport 2 napon/héten megszüntette a szénhidrátokat, egyéb kalória-korlátozások nélkül.

A három hónap végén kiderült, hogy:

  • a 2 napos/heti diétát folytató nők 3,98 kg-ot fogyottak (és az inzulinrezisztencia javult);
  • a mediterrán diétát folytató nők 2,39 kg-ot fogyottak;

"Eddig kutatásaink arra a következtetésre jutottak, hogy az időszakos étrend biztonságos és életképes megközelítésnek tűnik a fogyás és az alacsony testsúly fenntartása szempontjából a napi étrendhez képest" - mondja Dr. Michelle Harvie.
Az időszakos étrend további előnyei: az agy védelme a demenciától és a kognitív hanyatlástól, a hangulat javítása, a káros koleszterinszint csökkentése, a fogyás az izomtömeg csökkenése nélkül, a sejtek aktiválása és a hosszú élettartam növelése, a rák kockázatának csökkentése.

étrend

Példa egy 496 kalóriás menüre

Reggeli (190 kalória)

Zabpehely 45 gramm zúzott zabból (160 kalória) és vízből;
Fél csésze friss áfonya (30 kalória);

Vacsora (306 kalória)

Sült csirkemell (281 kalória)

Csíkokra vágjuk a csirkemell filét 150 gr. (148 kalória). Sütjük tapadásmentes serpenyőben kb. Egy teáskanál olívaolajban (27 kalória), egy teáskanál apróra vágott gyömbérben (2 kalória), egy evőkanál apróra vágott korianderben (3 kalória), egy gerezd zúzott fokhagymában ( 3 kalória), 2 teáskanál szójaszósz (3 kalória) és egy fél citrom leve (1 kalória), amíg a csirke enyhén meg nem pirul. Ha tapad, adjon hozzá vizet. Tegyen fél csésze fiatal borsót a hüvelybe (12 kalória), másfél csésze apróra vágott káposztát (26 kalória) és 2 nagy sárgarépát, tisztítsa meg és vékony csíkokra vágja (56 kalória). Süssük további 5-10 percig, amíg a csirke jól be nem hatol. Szükség esetén adjon hozzá vizet.

Az eddigi kutatások szerint a két-négy napos szakaszos étrendet mérhető egészségügyi előnyök különböztetik meg. Tartós változásokat vált ki a szervezetben, amelyek pozitív szerepet játszanak a betegségek és az öregedés elleni küzdelemben.

Bibliográfiai forrás idézi és konzultál: "Diéta böjtöléssel", Dr. Michael Mosley, Mimi Spencer

Mihaela Mușetescu