IGAZ VAGY HAMIS A FOGYÁS ÉS A TÁPLÁLKOZÁSRÓL - Doctor Info Ro
ApCsel: A magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú hatásai nem ismertek. De a legtöbb kalóriát magas fehérjetartalmú ételekből, mint hús, tojás és sajt, nem pozitív dolog a napi étrend szempontjából; túl sok zsírt fogyaszthat, ami hiperkoleszterinémiához vezet és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet követve gyengének és fáradtnak érezheti magát.
Pont: A magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendek gyakran alacsony kalóriatartalmúak, mivel az ételválaszték korlátozott, így rövid távon fogyáshoz vezethet. De egy alacsony kalóriatartalmú étrend, amely megfelelő mennyiségű szénhidrátot, fehérjét és zsírt tartalmaz Ez lehetővé teszi a fogyást is. A kiegyensúlyozott étrend követésével nem lesz kénytelen abbahagyni egy bizonyos kategóriájú étel fogyasztását. Könnyebb lesz betartania egy étrendet, amely sokféle ételt tartalmaz.
Mítosz 2: Különböző típusú keményítőket és zsírokat korlátozni kell, amikor fogyni próbálnak
ApCselSok keményítőtartalmú étel alacsony zsír- és kalóriatartalmú, például:
• kenyér
• rizs
• Húsvét
• gabonafélék
• bab
• gyümölcsök
• krumpli
Zsírokban és kalóriákban gazdagok, ha nagy adagokban fogyasztják őket, vagy ha különféle magas zsírtartalmú mártásokkal borítják őket. A keményítőben (összetett szénhidrátokban) gazdag ételek fontos energiaforrást jelentenek a szervezet számára.
Pont: A fogyáshoz napi 6-11 étkezést ajánlok, amelyek a fenti osztályozásban említett ételekből állnak. Ügyeljen a felszolgált adagokra. Próbáljon kerülni magas kalóriatartalmú szószokat, és válasszon teljes kiőrlésű gabonákat, például barna rizst, gabonakorpát, zabpelyhet.
Válasszon más keményítőtartalmú ételeket, például babot, borsót és más hüvelyeseket.
Mítosz 3: Bizonyos ételek, például a grapefruit, a zeller, a káposztaleves zsírégethetnek
ApCsel: Egyetlen étel sem képes zsírégetni. Egyes koffeint tartalmazó termékek rövid ideig felgyorsíthatják az anyagcserét, de nem vezetnek fogyáshoz.
Pont: A fogyás legjobb módja az elfogyasztott kalóriák számának csökkentése és az aktívabb tevékenység.
Mítosz 4: A gyógynövényes fogyókúrás termékek biztonságosak és hatékonyak
tények: A "természetesnek" mondott fogyókúrás termékek nem feltétlenül biztonságosak. Ezeket a termékeket nem tesztelték eléggé annak bizonyítására, hogy biztonságosak és eredményesek. Például az Ephedra vulgaris (carcel) növényleírást tartalmazó termékek súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak. Azok az új termékek, amelyek azt állítják, hogy nem tartalmazzák ezt a növényt, nem veszélytelenek, mert hasonló összetevőket tartalmazhatnak.
Pont: Az ilyen súlycsökkentő termékek használata előtt beszéljen kezelőorvosával. Ezek az úgynevezett "természetes" termékek rendkívül veszélyesek lehetnek.
Mítosz 5: Fogyhatok, ha bármit megeszek
Tények: A fogyáshoz több kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit eszel. Bármilyen ételt fogyaszthat és fogyhat, de bizonyos korlátozásokkal. Korlátoznia kell a naponta elfogyasztott kalóriák számát és/vagy növelnie kell a napi fizikai órák számát. A részkontroll kulcsfontosságú. Próbáljon kis adag ételt enni, és válasszon alacsony kalóriatartalmú ételeket.
Pont: Ha megpróbál fogyni, megeheti kedvenc ételeit, mindaddig, amíg odafigyel a teljes kalóriaszámra.
Mítosz 6: Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes étel azt jelenti, hogy nincs kalóriája
tények: Az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú ételek gyakran alacsony kalóriatartalmúak. De sok kevesebb zsírtartalmú vagy zsírmentes feldolgozott élelmiszer gyakran több kalóriát tartalmaz, mint a 100% zsírtartalmú termék. Ezek az ételek cukrot, lisztet, keményítőt is tartalmazhatnak, hogy javítsák a termék textúráját és ízét a zsír eltávolítása után. Ezek az összetevők legtöbbször extra kalóriákat hoznak be.
Pont: Az étel megvásárlása előtt olvassa el a termék tápanyagtartalmát tartalmazó címkét, hogy megtudja, hány kalória van egy adagban.
7. mítosz: A gyorsétterem mindig egészségtelen választás, és diéta közben nem szabad enni
tények: A gyorsétterem része lehet egy fogyókúrás programnak, ha tudja, hogyan kell enni.
Pont: Kerülje a nagy kapukat, vagy ossza meg őket egy barátjával. Válasszon salátákat és grillezett ételeket, például csirkemellet vagy hamburgert. A sült ételek (burgonya vagy hús) magas kalóriatartalmúak, ezért a lehető legkevesebbet vagy csak egy kis adagot fogyasszanak. Használjon kis mennyiségű, általában magas kalóriatartalmú szószt is. Igyál alacsony vizet vagy tejet savanyú ital helyett.
8. mítosz: Az étkezésen "ugrás" jó módja a fogyásnak
ApCsel: Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik kihagyják a reggelit és csak néhányszor étkeznek a nap folyamán, hajlamosak néhány kilóval többet felszedni, mint azok, akik egészséges reggelit fogyasztanak és napi 4-5 alkalommal étkeznek. Ez azért lehetséges, mert az étkezést kihagyó emberek később általában éhesebbnek érzik magukat, és a szokásosnál többet esznek. Ha egy kicsit és gyakran eszik a nap folyamán, segít kontrollálni az étvágyát.
Pont: Egyél keveset és gyakran napközben, különösen egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételeket.
9. mítosz: A 20 órai étkezés túlsúlyhoz vezethet
ApCsel: Nem számít, hogy mikor eszel, hanem az, hogy mit és hogyan eszel, és mennyi fizikai aktivitást végzel a nap folyamán .
Pont: Ha elfogyasztani szeretne lefekvés előtt, gondoljon arra, hogy mennyi kalóriát fogyasztott aznap, és próbálja elkerülni az éjszakai falatozást a tévé előtt; biztosan hízni fog.
Mítosz 10: A súlyemelés nem jó, ha fogyni akarsz, mert ettől terjedelmesebb leszel
tények: A súlyemelés vagy más izomépítő tevékenység segíthet a testsúly megőrzésében vagy csökkentésében. Az izmok megerősítésére szolgáló gyakorlatok heti 2-3 alkalommal csak jót tehetnek, és nem fognak terjedelmesebbnek tűnni. Csak egy nagyon intenzív aktivitás és egy bizonyos genetikai hajlam kombinálhatja az izmok deformálódását.
Pont: A hét legtöbb napján legalább 30 perc közepes/intenzív fizikai aktivitás mellett próbáljon izomfeszítő gyakorlatokat végezni heti 2-3 alkalommal. Emelhet súlyokat, használhatja az övet, gyakorolhat különféle háztartási tevékenységeket, amelyek megemelését igénylik.
11. mítosz: A dió zsírosabbá válik, és nem szabad enni, ha fogyni akar
tények: Kis dózisban a dió az egészséges fogyás programjának része lehet A dió kalóriákban és zsírokban gazdag; egészséges zsírokat tartalmaznak, amelyek nem dugják el az artériákat. A dió valódi fehérje, rost és ásványi anyag (magnézium és réz) forrása.
Pont: Időnként szolgáljon fel kis adag diót, csak előnyökkel jár.
12. mítosz: A vörös hús fogyasztása nem egészséges, és megakadályozza a fogyást
ApCsel: A sovány vörös hús kis mennyiségben történő fogyasztása az egészséges étrendbe beletartozhat. A vörös hús koleszterint és telített zsírokat tartalmaz, egészséges tápanyagokat is tartalmaz, például fehérjét, vasat és cinket.
Pont: Válasszon alacsony zsírtartalmú húst, például:
• sertés izmok
• marhahús izmait
• sovány marhahús
Figyeljen az elfogyasztott adagra is.
13. mítosz: A tejtermékek híznak és egészségtelenné tesznek
ApCsel: A tej és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek ugyanolyan táplálóak, mint az összes többi tejtermék, és megvan az az előnyük, hogy alacsony kalóriatartalmúak. A tejtermékek sok tápanyagot tartalmaznak a test szükségleteihez. Fehérjét biztosítanak az izmok erősítéséhez, kalciumot a csontok erősítéséhez és segítik a belső szervek megfelelő működését.
Híd: Javasoljuk, hogy a 9-18 éves és 50 év feletti emberek napi 3 ételt fogyasszanak tejből, joghurtból és sajtból. A 19–49 év közötti felnőtteknek napi két étkezést kell fogyasztaniuk tejtermékekből, még akkor is, ha fogyni próbálnak. Általában alacsony zsírtartalmú tejtermékeket válasszon: tej, joghurt, sajt, fagylalt.
Ha nem tudja megemészteni a laktózt, válasszon tejtermékeket laktózzal vagy anélkül, vagy más ételeket/italokat, amelyek kalciumot vagy D-vitamint tartalmaznak.
14. mítosz: A vegetáriánus státusz azt jelenti, hogy biztos benne, hogy könnyen fogyhat és egészségesebb lehet
tények: Kutatások szerint a vegetáriánus étrendet fogyasztók kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt fogyasztanak, mint a nem vegetáriánusok. Ha alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrendet választ, ez segít a fogyásban. De a vegetáriánusok olyan ételeket is választhatnak, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, például nagy mennyiségű magas kalóriatartalmú ételek vagy alacsony vagy egyáltalán nem táplálkozó értékű ételek fogyasztása. A vegetáriánus étrendet ugyanolyan körültekintően kell megtervezni, mint a nem vegetáriánus étrendet, hogy megbizonyosodhasson azok kiegyensúlyozottságáról. Azok a tápanyagok, amelyeket a nem vegetáriánusok állati eredetű termékekből vesznek, és amelyek nem találhatók meg a vegetáriánus étrendben, a következők: vas, kalcium, D-vitamin, B12-vitamin, cink, fehérje.
Pont: Válasszon vegetáriánus étrendet, amely alacsony zsírtartalmú, és amely biztosítja az összes tápanyagot a testéhez. Az étrend javításához lásd az alábbi listát:
Vas: mahagóni, spenót, lencse, gabonafélék vagy vasal dúsított kenyér
Kalcium: tejtermékek, szójaalapú italok vagy kalciummal dúsított gyümölcslevek, brokkoli, káposzta
D-vitamin: tej, szójaitalok, gyümölcslevek, gabonafélék
B12-vitamin: tojás, tejtermékek, szójaitalok
Cink: búzacsíra, dió, tofu, spenót, saláta, hagyma,
Fehérje: tojás, tejtermékek, dió, tofu, bab
Gyors fogyás módszerek
A fogyás vágya kihívást jelenthet, főleg, ha nagyobb súlyt akar fogyni. Nehéz mindenféle diétát betartani, vagy mindenféle fogyókúrás tablettát szedni, amely veszélyeztetheti az életét.
Íme néhány gyors módja annak, hogy egészséges módon fogyjon:
1) Igyon minden nap 8-10 pohár vizet, ez segít méregteleníteni a testét. Néhány pohár vizet lecserélhet zöld teára.
2) Egyél keveset és gyakran, vegyen be napi 5-6 kis ételt, ez segít felgyorsítani az anyagcserét és nem lesz annyira éhes az étkezések között.
3) Egyél minél több gyümölcsöt és zöldséget, amelyek sok vitamint tartalmaznak.
4) Csökkenti a zsírbevitelt - legfeljebb 20 g/nap.
5) Gyakoroljon minden nap 30 percet - sétáljon, játsszon gyermekével, egy mozdulattal.
6) Keressen egy hobbit - például a festés elfoglalja a kezét.
7) Ne faljon késő este, próbáljon legalább 2 órával lefekvés előtt semmit sem enni.
8) Figyelj a testedre - akkor kommunikál veled, ha tele, éhes, stresszes, fáradt. Tanuld meg a jeleket, és értsd meg, mit mond neked a tested.
9) Növelje a rostbevitelt - válasszon teljes kiőrlésű termékeket, például tésztát és kenyeret.
A test méregtelenítése a sikeres hosszú távú fogyás fontos része. Testünk tele van rovarölő szerekkel, növényvédő szerekkel, ólommal és más mérgező anyagokkal. Ezek a vegyi anyagok megmérgezik a belső szerveket, és testünk reagál azáltal, hogy beépíti őket zsírrétegekbe. A napi testmozgás, akár séták és kiegyensúlyozott napi étrend formájában is, segít abban, hogy mindig formában és életkedvvel érezze magát.
A cikket Dr. Serban DAMIAN, a Superfit Nutrition Center sporttáplálkozási szakértője felügyeli
Ezt a cikket 18378 alkalommal nézték meg.