Igazi vietnami tavaszi tekercs recept

Ez a recept nagy sikert aratott a családomnál, jégsalátával és édes-savanyú mártással tálalva

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (2 fő):

300 g darált hús 1 tojás 1 evőkanál só 1 evőkanál bors 1 evőkanál halszósz (nioc mam) 1 evőkanál kukoricaliszt vagy burgonyakeményítő 2 evőkanál cukor 2 evőkanál szójaszósz 1 tál apróra vágott sárgarépa 1 tál apróra vágott hagyma 1/2 Tál szárított fekete gombával 1/2 Tál szója cérnametélt 1 Zsák rizskalácsot

tekercs

Készítmény:

Két forró vízzel töltött tálban külön 10 percig áztatja a gombákat és a rizs cérnametélt.

Ez megtörtént, engedje le a vizet, és szeletelje fel vagy kockára a két elemet.