Íme 8 anti-stressz étel, amely nyugtatja az idegeket! - foodspring Magazine France
Általában akkor esik vissza a csokoládéra, amikor az idegei a sor végén vannak? De emellett, bár sokaknak van ilyen reflexe, vajon az édességek valóban segítenek-e a stresszben? És ha nem, akkor mit kell tenni ?
Tartalom
Mi a legjobb anti stressz étrend ?
A stressz idegeinkre hat. Egyes helyzetek annyira elárasztanak minket, hogy csak egy dolgunk van: enni, enni és többet enni. Az anti-stressz étrend azonban nagyon különbözik attól, amit ilyenkor a legtöbb ember belevet. Sőt, sokan a csokoládéhoz folyamodnak, mások a pizzát részesítik előnyben, míg mások egy pohár borral kényeztetik magukat. De általában stresszes helyzetben más ételekhez kell fordulnia.
A testének bizonyos mikro- és makrotápanyagokra van szüksége ahhoz, hogy továbbra is jól működhessen. Ezek elsősorban kiváló minőségű fehérjék, összetett szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok. Ne felejtsen el inni sem elegendő vizet.
Mi jó az idegeknek ?
Az egészséges táplálkozás jó alapot jelent az erős idegek számára. De melyek azok az elemek, amelyek megnyugtatják az idegeket ?
Vitaminok
Nem a hasábburgonya bódéja segít a stressz kezelésében, hanem a vitaminok feltöltése. Különösen a B-vitaminok nagyszerűek az idegek számára. Közülük a B1, B6 és B12 vitaminok. Hozzájárulás C vitamin és be E-vitamin sem szabad figyelmen kívül hagyni. Megóvják a szabad gyököktől2, és ezáltal a jólét érzését nyújtják.
Ásványi sók
A kellő mennyiségű ásványi anyag segíthet abban is, hogy az idegek erősek legyenek a stresszes mindennapi életben. Magnézium, kalcium és kálium, különösen részt vesznek a test számos metabolikus folyamatában, az úgynevezett elektrolitokban. Támogatják az energia-anyagcserét és fontosak a test vízháztartása szempontjából. Ebben az összefüggésben az ásványi sóknak stresszcsökkentő hatása lehet, bár a magnézium hatása egyelőre tudományosan nem bizonyított3.
Fehérje
A szerotonin a boldogság hormonjaként ismert. Természetes módon felvidítja. A szerotonin előállításához a testének megfelelő építőelemekre van szüksége. Ezek közé tartozik a B12-vitamin, a B6-vitamin és a triptofán aminosav. Ez utóbbit elsősorban a fehérjében gazdag élelmiszerek tartalmazzák. Ezért mindig győződjön meg arról, hogy elegendő fehérjét fogyaszt.
Szénhidrátok
A triptofán azonban csak a vér segítségével juthat el az agyba a vér segítségével szénhidrátok amelyek inzulin felszabadulásához vezetnek. Ezért a szénhidrátok is szerepet játszanak az idegek erősítésében.
8 anti-stressz étel
Tehát igaz: ha stresszel jár, akkor az evés jó ötlet! Meg kell szereznie a megfelelő tápanyagokat, amelyek a lehető legjobban segítik testét stressz idején. Ideális esetben ezek olyan élelmiszerek legyenek, amelyek nem okozják az egekbe szökő vércukorszintet. Összegyűjtöttünk neked 8-at:
Étcsokoládé
A csokoládé vitathatatlanul a leghíresebb stresszoldó étel - különösen viszonylag magas magnéziumtartalma miatt. A stresszt azonban csak a magas kakaótartalmú étcsokoládé segíti. Triptofánt tartalmaz - egy anyagot, amely szerepet játszik a szerotonin termelésében a testünkben⁴. Úgyszólván segít a boldogsághormonok termelésében. Ezenkívül az étcsokoládé kevesebb cukrot tartalmaz, mint a tejcsokoládé.
Spenót
Popeye már tudta: a spenót erőssé tesz! Különösen az idegrendszer. A zöld leveles zöldségek nemcsak sok vitamint, hanem káliumot, kalciumot és magnéziumot is tartalmaznak. Ezek az ásványi sók elősegítik az idegrendszer megfelelő működését. Az összes fontos tápanyag elvesztésének elkerülése érdekében jobb, ha a spenótot pároljuk, nem pedig serpenyőben. A friss leveles spenótból finom turmixot is készíthet. Próbálja ki a zöld fehérje turmix receptünket.