Index om; ga-3 kanadai felnőttek
Tekintse meg a legfrissebb verziót.
Az interneten archivált információk
Az archiváltként megjelölt információkat referencia, kutatási vagy nyilvántartási célokra nyújtják. Nem tartozik a kanadai kormány webes szabványainak hatálya alá, és archiválásuk óta nem módosították vagy frissítették. Ha ezeket az információkat más formátumban szeretné megszerezni, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk.
Archivált tartalom
írta Kellie Langlois és Walisundera M. N. Ratnayake
Ehhez a cikkhez.
Az eritrocita zsírsavak összetétele az egészségi és táplálkozási állapot mutatója. Két zsírsavhoz, nevezetesen az eikozapentánsavhoz (EPA) és a dokozahexaénsavhoz (DHA) társultak kardioprotektív tulajdonságok, 1–4. Megjegyzés. Az EPA és a DHA integrálása a vörösvértestek membránjaiba megváltoztatja a sejt tulajdonságait. Ezek a változások magukban foglalják a véráramlás javítását, a gyulladás csökkentését és a vér trigliceridszintjének csökkentését 3. megjegyzés .
Az Omega-3 index az összes zsírsav EPA és DHA százalékos arányát képviseli a vörösvértestek membránjában. 2004-ben Harris és von Schacky javasolta az indexet a szívkoszorúér-betegség okozta halál kockázatának biomarkerként. 13. megjegyzés, 14. megjegyzés. Az elsődleges és szekunder prevenciós vizsgálatok adatainak szintézise, valamint saját klinikai és laboratóriumi tapasztalataik alapján a szerzők 4% -os vagy annál kevesebb, 4% feletti és 8% alatti, valamint 8% vagy annál magasabb határértékeket javasoltak a magas, közepes a koszorúér-betegség alacsony kockázatú kategóriái, illetve a 13. megjegyzés. A magas és az alacsony kockázati kategóriák között a szívbetegségek kockázata akár 90% -kal csökken 13. megjegyzés. 8% -os omega-3 index 500 mg EPA és DHA napi bevitelével vagy két vagy több adag zsíros hal heti fogyasztásával lehetséges 11. megjegyzés, 13. megjegyzés, 15. megjegyzés, 16. megjegyzés .
Adatok és módszerek
A CHMS egy folyamatos felmérés, amelyet a Statistics Canada végzett az Health Canada és a Kanadai Közegészségügyi Ügynökség együttműködésében. A 2012. január és 2013. december közötti 3. ciklus Kanadában 16 helyszínen, háztartásokban élő 3–79 éves válaszadóktól gyűjtött információkat. A kanadai lakosság körülbelül 96% -a képviseltette magát. A felmérés kizárja a kanadai erők főállású tagjait, valamint a három terület, a tartalékok és más őslakos települések, intézmények és néhány távoli terület lakóit.
Ez az elemzés 1 984 20–79 éves válaszadóra összpontosít, akik érvényes zsírsav-méréseket végeztek.
Az eritrocita zsírsavak elemzése
Az eritrocita zsírsavak profilozásához körülbelül 2 ml vért gyűjtöttünk etilén-diamin-tetraecetsavat (EDTA) tartalmazó csövekbe. A mintákat hűtőszekrényben hagytuk, és jégen elküldtük az Ottawába, a Health Canada-ba, ahol a vörösvértesteket izoláltuk, és gázkromatográfiával elemeztük a zsírsavprofilt. A kiválasztott zsírsavak átlagos szintjét, az összes regisztrált zsírsav tömegszázalékában kifejezve, a függelék A. táblázatában mutatjuk be.
Kovariátusok
Az omega-3 index szintjét nem, korcsoport, faji származás, háztartási jövedelem, végzettség, dohányzás és elhízás alapján vizsgálták. A táplálékkiegészítők és a halak, az EPA és a DHA legfontosabb forrásainak fogyasztását is felülvizsgálták.
Három korosztályt határoztak meg: 20–39 évesek, 40–59 évesek és 60–79 évesek.
Részletes felsorolás alapján a válaszadók meghatározták faji származásukat. Azok a személyek, akik beléptek a „White” -ba, a következőképpen minősültek; azokat, akik "koreai", "filippínó", "japán", "kínai", "dél-ázsiai" vagy "délkelet-ázsiai" kategóriába kerültek, "ázsiai" kategóriába sorolták, mivel ezek a kultúrák általában több halat fogyasztanak. Egyéb származások, beleértve az „őslakosokat”, az „egyéb” kategóriába sorolták.
A tanulmányokat az alábbiak szerint osztották szét: főiskolai diploma/egyetemi diploma és nem főiskolai diploma/egyetemi diploma. A 20–24 éves emberek számára, akik még mindig beiratkozhatnak egy oktatási intézménybe, a háztartás legmagasabb szintű oktatását jelölték ki.
A dohányzást két kategóriába sorolták: napi vagy alkalmi dohányosok és nem dohányzók (olyan emberek, akik dohányoztak vagy soha nem dohányoztak).
Kiegészítők fogyasztása
Halfogyasztás
Minden válaszadó esetében összeadták a listán szereplő halak számát. Három fogyasztási változót határoztak meg: 1) a 27 hal és kagyló egyikének egy adagja legalább hetente kétszer, a kevesebbhez képest; 2) heti egy adag legalább egy zsíros halat, szemben kevesebbel; és 3) legalább heti két adag hal, beleértve legalább egy adag olajos halat, a kevesebbhez képest.
A koszorúér-betegség változói
Ez az elemzés elemezte az omega-3 index szintjei és a szívkoszorúér-betegséggel összefüggő tényezők, nevezetesen a szívkoszorúér-betegség biomarkerei, a kockázati tényezők és a korábbi szívkoszorúér-betegség közötti összefüggéseket. A vérminta részeként nagy sűrűségű lipoprotein-koleszterint (HDL-koleszterint) és teljes koleszterint mértek a szérumban; triglicerideket és alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterint (LDL-koleszterin) detektáltak az éhomi résztvevők almintájából. Ezeket a szívkoszorúér-betegség biomarkereit folyamatos és dichotóm változóként modelleztük „egészséges” és „egészségtelen” küszöbértékek szerint (1. magyarázó táblázat).
A válaszadók akkor tekinthetők magas vérnyomásnak, ha megfelelnek az alábbi kritériumok bármelyikének: 140 Hgmm vagy nagyobb szisztolés nyomás vagy 90 Hgmm vagy nagyobb szisztolés nyomás; az anatómiai terápiás kémiai kódex 23. megjegyzésében (ATC) meghatározott vérnyomáscsökkentő gyógyszerek szedése vagy a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek saját bevallása szerinti bevitele; önjelentés, hogy az egészségügyi szolgáltató magas vérnyomást diagnosztizált.