Információs lap téglából vagy filo tésztából

Tégla lepedő
17grs körülbelül 59 kcal
* Kerek
* Durva
* Merev
* Ellenáll
* Nyers, meglehetősen sós és érdes a szájban
* Főtt, ropogós
* Gyakran vajjal van bevonva a főzéshez
* Támogatja a sütést, sütést és sütést

filo

Alakja lehetővé teszi, hogy előnyben részesítse a ballotinkészítményekben, és bárhol is akarja megszerezni egy adott alakot és

Édes és sós készítményekben egyaránt használható.

Filo paszta
75 kcal 25 gr-ért

* Téglalap alakú
* Selymes
* Rugalmas és alakítható
* Törékeny
* Nyers, a szájban pite kéregre hasonlít
* Főtt, ropogós
* Gyakran vajjal van bevonva a főzéshez
* Csak a sütést támogatja

Alakja lehetővé teszi, hogy előnyben részesítsék a geometriai alakzatok, például a háromszögek vagy a canelloni cukrászataiban. Tökéletesen

édes készítményekhez alkalmas.

Édes és sós készítményekben egyaránt használható

Íze és ropogása finomabb. A kényes előkészületek miatt hajlamos vagyok támogatni.

Különbség az előkészítésben: A filós tészta vízzel főtt búzadara, míg a filo levél fehér lisztből (egyes régiókban kukoricalisztből), sóból és vízből készül.