Interjú Esther Schweins-szel
"Mhmjaaa, készen állok", örömmel hangzik a telefonkagylótól - Esther Schweins a vitaminokkal, a táplálkozással és az életmóddal kapcsolatos interjúhoz van felfegyverkezve. Időközben úgy tűnik, hogy rág, iszik vagy nyújtózkodik, mintha azonnal a gyakorlatba ültetné a tippjeit.
Valójában a televízióból vagy a képernyőről ismeri Esther Schweins-t. A 38 éves férfi az RTL "Saturday Night" formátumban dolgozott, és nemrégiben a "Die Caller" filmben láthatta.
Most azonban Schweins bekerült a szerzők közé és az egészségügyi furcsaságok közé, és színész kollégájával, Niki Greb-kel együtt kiadta a "Saft & Kraft" című könyvet, amely recepteket és táplálkozási tippeket tartalmaz. Az Unikosmosnak adott interjújában elárulja, mi az egészséges életmód titka.
Ms. Schweins, milyen egészségesen élsz?
Esther Schweins: "Mérsékelten egészséges. Ha lesz rá időm, egészségesen fogok élni. De ez nem elég egy" nagyon "-hez, és nem is adhatok magamnak csillagot."
Melyek a legnagyobb bűneid?
"Rendszertelenül és nem megfelelő időpontokban eszem. Nem a késői vacsorára gondolok, mert ez kiváló, ha elviseled. Például lövöldözéskor délben olyan tele vagyok a gyomrommal, mert rettenetesen éhes vagyok. aztán inkább fáradt vagyok. "
Négy évig volt "juice shopod" Berlinben. Hogyan jött az ötlet?
"Valójában nagyon spontán. 2002-ben Niki visszatért egy amerikai nyaralásról, és lelkes volt a búzafűért. Éppen olvastam róla egy könyvet. Nagyon szerettük azt az ötletet, hogy elmegyünk a sarkon és rendelünk egy levet."
A bolt már nem létezik, igaz?
"Nem, zárva tartunk. Ellenkező esetben alulmaradtunk volna, és teljes mértékben meg kellett volna változtatnunk a szolgáltatásainkat, valamint csökkentenünk kell a minőség egészét. Már nem vásárolhatnánk organikus gyümölcsöt és nem frissen préselve, hanem mindent elő kellene készítenünk. szankciók lettek volna, amelyekbe nem akartunk belemenni. Ez a jövedelmezőség ugrása és a minőség romlásának elfogadása valahogy lehetetlen volt.
Van-e javaslata arra, hogyan táplálkozzon jól a vizsga fázisai során?
"Különösen azokon a napokon, amikor hosszú ideig kell koncentrálnia, az alábbiak érvényesek: egészséges táplálkozás és testmozgás. Ez egymás nélkül nem működik. Nyolc órán át a számítógép mögött ülni szintén nem jó gyümölcs, de testmozgás nélkül. Természetesen esik könnyebb, ha vitaminokban gazdag étrendet fogyaszt, minden tápanyag rendelkezésre áll, és az anyagcseréje jól működhet. Az ivással kezdődik: Sokan túl keveset isznak. Naponta két és fél-három liter elengedhetetlen. A szomjúságot gyakran félreértik, mint éhségérzetet és gyorsan harap egy falatot, amikor a test valóban folyadékra vágyik. "
Jól szervezettnek kell lennie az egészséges élethez?
"Valójában csak egy kis koncentrációt vagy energiát kell elterelned. Ez is szórakoztató. Elfelejted, hogyan gondolj magadra, vigyázz magadra, csinálj valami jót magadnak. Annyi időt töltünk azzal, hogy rossz dolgokat csinálunk magunknak. Ha napi néhány percre a testére irányítaná a figyelmét, nagyon gyorsan élvezné a jobb koncentráció, az éberség, a könnyebb érzés és az aktívabb tevékenység előnyeit. Ez nagyszerű tulajdonság. "
Mely ételek támogatják a koncentrációt?
"Természetesen a gyümölcsrúgás mindig nagyszerű: banán, gyümölcslé. Minden italhoz egyszerűen hozzá kell adni egy banánt. Ez gyors rúgást nyújt."
Van-e olcsó alternatíva a friss gyümölcs és zöldség helyett?
"Manapság a gyümölcsöt és a zöldséget olyan gyorsan fagyasztják le, hogy a vitaminveszteség minimális legyen. Ez még mindig jobb, mint a konzervek vagy egyáltalán semmi. Ennek azonban friss gyümölcsnek kell lennie. Nem kell, hogy organikus cékla legyen az egészséges élelmiszerboltból. Néhány szupermarketben is van elfogadható gyümölcs. "
Jelenleg szénanátha van. Van tippje, hogyan tudja támogatni az immunrendszerét?
"A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás erősíti a testet. Én is allergiában szenvedek. Gyermekkoromban és serdülőkorban nem volt semmi, amire ne lett volna allergiás reakcióm. Ez csak az évek során történt, beleértve az étrend megváltoztatását is. Először is, A tejfehérje kihagyva, amelynek alapvetően minden allergiára vonatkoznia kell. A testnek a tej anyagcseréjére kell koncentrálnia oly módon, hogy hirtelen sok más anyagot ellenségként diagnosztizál és megtámadja őket. Ha az alkat jó, akkor csökken az allergiás hajlam. És természetesen mindenkinek meg kell Az allergiás emberek nélkülözik a gyümölcsöt, amelyre reagálnak. "
Lé turmixjaiknak vannak olyan neveik, amelyek ígérnek valamit: öregedésgátló vagy szépséggarat. Nagyon segítenek?
"Ha következetesen ennek megfelelően étkezik, az biztonságos lenne. Az öregedésgátló garat kombinálja azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek különösen nagy mennyiségű bioflavonoidot tartalmaznak. Jótékonyan hatnak a magas vérnyomásra, védik az ereket és csökkentik a rák kockázatát. A szépségtartály különösen nagy mennyiséget tartalmaz méregtelenítő anyagok, különösen a bőr számára. Ha csak egészséges, friss zöldség-gyümölcs keveréket fogyaszt, akkor úgyis mindent lefed. "
Ön az "önfegyelem az alázat legtisztább kifejezése" kifejezést használta. Miért legyen alázatos?
"Az alázat erény és rengeteg erőt szabadít fel. Az önfegyelem nagyon nehéz, és az öröm olyan nagy, ha már valóban követted magad."
Van valamilyen "vészhelyzeti program", amelyet akkor hajt végre, amikor nincs ideje?
"Reggel meleg vizet iszok, és levest eszem. Csirke- vagy rizsleves pürésített zöldségekkel. A legtöbb ember számára kényelmetlen az a gondolat, hogy reggel meleg vizet kell inni. A leves enni ebben a napszakban elképzelhetetlen. Bárki megy Ázsiába utazott, gyakran megtudja, mennyire jó valójában. "
Van-e más dolog, amit tehet a megjelenése ellen?
"Igyál és vőlegény. Például gyakran olajozom magam, mielőtt lezuhanyoznék. Ellenkező esetben valójában nem sokat csinálok. Gyakran kimerítem az energiakészletemet, különösen az étkezés során. Ezt észreveszem a bőrömön és a szememen. A ragyogás eltéved és fáradtnak, sápadtnak és szürkének tűnök. "
Milyen gyorsan lehet javítani a laza megjelenést?
"Alig egy hét jóga után érezheti, amit előző nap tett. A test azt mondja neked:" Tudom, mit tettél tegnap. "Meg tudod mondani, hogy előző este kávét vagy túl sok alkoholt fogyasztott-e. A test nem akar egy lábon állni, izzadt a tenyere és a lába. Néha elgondolkodom azon, hogy másnap újra olyan ingatagul akarok-e állni és kényelmetlenül érzem magam, vagy azt akarom, hogy jól legyek. "