Interjú Lucie Weill-lel (Gyöngyvirág); Nem akartuk; aszeptikus jólét
Lucie Weill és édesapja, Alain Weill (az SFR csoport jelenlegi vezérigazgatója, valamint az RMC és a BFM fő részvényese) az új wellness szálloda tulajdonosai, akikről mindenki beszél: a Gigaro strand magasságában finoman fészkelő gyöngyvirág, nem messze Saint Tropez-től és mégis messze a tömegtől. Tesztelni és jóváhagyni tudtuk ezt a pazar hotelt (olvassa el a teljes beszámolónkat). Az alábbiakban olvashatjuk interjúnkat Lucie Weill-lel, a WHM szállodafejlesztési igazgatójával, a projekt mögött álló családi vállalkozással és az elkövetkezőkkel.
A sport a gyöngyvirág alapvető eleme
Először is, miért ez a meglehetősen érdekes szálloda neve?
Alain apám találta meg a nevet, mert költői hangzásúnak találta. Nem akartunk olyan klasszikus nevet, mint a "Bellevue" vagy a "Panorama", ez nem illett a hely szelleméhez. Kiderült, hogy a Lily egy kis helyi növény, amely a homokban növekszik. Megállapítottuk, hogy ez a név jelentést adott a megközelítésünknek.
Meséljen a projekt keletkezéséről.
Apám mindig is nagyon élvezte a szállodai üzletet, mert ez egy olyan világ, amely éjjel-nappal működik, hasonlóan a médiához röviden. A magam részéről volt luxus tapasztalatom, dolgoztam a Givenchynél, de szerettem volna újra felfedezni a terepet, azt az azonnali örömöt, amelyet egy gyönyörű szálloda nyújthat ... Túl messze voltam a tapasztalattól. Több generáció óta családként érkeztünk La Croix-Valmerbe, és ezért természetes volt, hogy első szállodánkat a Gigaro strand magasságában hoztuk létre.
Sportorientált szálloda (Fotó: Gyöngyvirág)
Miért adta neki ezt az erős jóléti orientációt? ?
Ez mindenekelőtt személyes meggyőződés alapján történik. Ismét itt egy családi történet. Apám 50 évesen kezdett edzeni, 12 kilót fogyott ... Összességében egészségesebbnek érzi magát, mint 30 évesen. Ami engem illet, laktóz-intoleranciám van, ezért óvatosnak kellett lennem, amit nagyon korán ettem. Családunkban tudjuk, hogy az egészség olyan tőke, amelyet korán kell ápolni. Ezt az életmódot szerettük volna átadni lakóinknak.
Szállodája innovatív Franciaországban. Hol talált inspirációt a szálloda wellness vonatkozásában? Külföldre ment, hogy megnézze, mi történt ott?
Igen, természetesen csináltunk egy benchmarkot. Rájöttünk, hogy a wellness Európában nagyon orvosi. A svájciak nagyon a hosszú élettartamra, Németország és Ausztria a böjtre koncentrálnak. De nem akartunk fehér kabátot! Valójában különösen az Egyesült Államokban találtuk meg ihletünket, olyan létesítményekben, mint a Miraval, ahol a jólét kellemes és meleg légkörben lepárlik.