Interjú Patric Heizmannal A fogyás olyan szórakoztató, Abendzeitung Mьnchen
A diéták meghíznak - mondja a táplálkozási szakember és a kabaré művész. Miért kell megtennie az „Affenschnitzel”, a banán nélkül 17 óra után, és hogyan maradhat igazán karcsú?.
Fehérje, szénhidrátok, vitaminok, fekvőtámaszok, sétabotok és éhséghormonok - olyan témák, amelyek felnőttképzési központoknak tűnnek. Patric Heizmann (35) színpadra hozza - és a közönsége nevetve - és gondolkodik. Hogy csinálja, mondja az AZ-ban az önjelölt "útikalauz a táplálkozási dzsungelben".
AZ: Heizmann úr, régen kövér voltál?
PATRIC HEIZMANN: Mindig nagyon sokat sportoltam. Enélkül húsmopsz lettem volna a múltban. Akkor ittam Snickers-t, amíg felébredtem, és ittam egy liter Cola-t. Minden sport ellenére mindig „bolyhos” és „pépes” voltam a testen.
Hogyan jött létre a hatos csomag?
Heti három sportnapomon bevezettem a tökéletes táplálkozási napokat - és hamarosan sokkal jobb kedvem lett. Ma már nem tudtam rosszul enni.
A diéták valójában nem szórakoztatóak. Ennek ellenére sok nevetés lesz a turnéján. Mi olyan vicces?
A műsor nem vicc, de mégis vicces! Koncepcióm tudományosan megalapozott, de komédiával és kabarével van bemutatva. A táplálkozás mellett a helyes mozgásról és a helyes gondolkodásról is szól, vagyis a megvalósítási stratégiáról.
Nincs egyedül a diétás piacon. Újdonságok a koncepciódban?
Sok diéta megköveteli, hogy egyik napról a másikra teljesen megváltoztassa étkezési szokásait. Ez túl szigorú, ezért kudarcra van ítélve. A „tökéletes nap” koncepciómnak pszichológiai értelme van. Az ember a héten csak egy napon - egy hónapon keresztül - nagyon egészségesen étkezik.
Mit hoz ez végül?
Mindenki észreveszi, milyen jól érzi magát az "egészséges" napokon, és milyen rosszul érzi magát az "egészségtelen" napokon. És automatikusan egyre több egészséges ételt fog enni a „tökéletes” napoktól kezdve.
De a fogyás időbe telik.
Igen, kiállok mellette. Nem vagyok a gyors számok típusa! Valójában 35 000 diéta létezik a világon, és szinte mindegyik a nagyon gyors fogyásra irányul. Hosszú távú siker nélkül. Az én módszeremmel folyamatosan fogysz - örökké.
Mennyire fontos ebben a sport?
Az egészséges táplálkozás és a sport minden! Heti háromszor 15 perc erőnléti edzés elegendő az állóképességi edzéshez. Jómagam tényleg kijöttem a zoknimból, és csak hetente háromszor edzek.
Mi van a szénhidrátokkal?
Ha csak reggel sikerül teljes kiőrlésű kenyeret vagy gabonát fogyasztania, és a nap hátralévő részében halat, húst és zöldségeket fogyaszt szénhidrát helyett, akkor gyorsan lefogy. Sokan hetente legfeljebb 2,5 kilót veszítenek így. A koncepcióval bármit megehet. Csak meg kell tartania az időzítést.
És egyél rendszeresen, írd be a könyvedbe.
Ha naponta legalább háromszor étkezik rendszeresen, akkor a testnek nem kell semmit sem bunkereznie, mert tudja: mindig kap valamit. Viszont, ha sokáig nem eszik, majd cukorbomba - a teste azonnal zsírraktárba kerül. Akkor nem fogy le, pedig keveset eszel.
Interjúnk előtt befejeztem egy darab csokoládétortát. Finom volt, de most kényelmetlenül érzem magam. A csokoládétorta tele lehet egészségtelen transzzsírokkal. A tested most válaszol, és azt mondja: Ez nem jó neked. Most udvariasan köszönheti meg.
Mi a legnagyobb hiba a sikertelen étrendben?
Sokan túl sok mindent várnak el túl rövid idő alatt. Ráadásul sokan rosszul isznak. Ha gyakran mossa le az alkoholt, a levet vagy a kávét cukorral, akkor végleg blokkolja a zsírégetést.
Május 6. anti-idióta nap. Ezáltal legyengülsz?
Csokoládé! A többi édességhez képest a legkevésbé feldolgozott, tehát a legegészségesebb. Akár fél tábla csokoládét is megehetne minden nap. Ellenkező esetben korlátoznia kellene a szénhidrátokat. Például, ha sok gyümölcslevet iszik a nap folyamán, kerülje a csokoládét.
De a gyümölcslében sok vitamin van, és csak fruktózt tartalmaz.
. Viccelsz? Komolyan gondolod, amikor ezt mondod. A gyümölcsleveknek semmi köze az egészséghez. 100 százalékos gyümölcstartalom mellett is sok (természetes) cukor van benne. A nagy mennyiségű fruktóz veszélyes szervezetünkre. Mivel ez a májban trigliceridekké alakul át - nagyon veszélyes zsírok. A gyümölcs gátolja a fogyást?
Helyes! Azok, akik egész nap gyümölcsöt fogyasztanak, vitaminokban gazdag étrendet tartanak, de nem fogynak. Ha fogyni akar, akkor 17 órától kerülje a majomszeletet, a banánt.
Szerelmes lehet egy kövér nőbe?
(Nevet) Már nős vagyok. De azt kell mondanom: amikor megismerkedtem a feleségemmel, kissé duci volt. Aztán ő - anélkül, hogy bármit is mondtam volna - átvette a táplálkozási koncepciómat, és most nagyon karcsú.