Iskolagyümölcs, iskolai zöldségek és iskolatej program EU Bizottság
céljait
Az Európai Unióban nem fogyasztanak annyi gyümölcsöt, zöldséget és tejet, mint azt nemzetközi vagy nemzeti szakértők javasolják. Másrészt a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása folyamatosan növekszik: Ezek gyakran sok cukrot, sót, zsírt vagy adalékanyagot tartalmaznak.
A testmozgás hiányához hasonlóan az egészségtelen étrend is egészséget veszélyeztető elhízáshoz vezethet. Ezért az EU azon dolgozik, hogy a gyermekek egészségesen étkezhessenek és egészséges életmódot tanulhassanak.
áttekintés
Az iskolagyümölcs, az iskolai zöldségfélék és az iskolatej programjával, amely 2017. augusztus 1-je óta működik, a korábban külön programokat ötvözték egyrészt a zöldségek és gyümölcsök, másrészt a tejtermékek számára. A közös jogi keret hatékonyabbá teszi az elosztást, nagyobb hangsúlyt fektetve az egészségügyre és az oktatásra. A program nemcsak a termékek terjesztését, hanem oktatási és tájékoztatási intézkedéseket is tartalmaz.
terjesztés
A program támogatja a gyümölcs-, zöldség-, tej- és egyes tejtermékek kiosztását az iskolás gyermekek számára az óvodától a középiskoláig. Az EU-országok az egészségügyi és táplálkozási hatóságaikkal együttműködve összeállítják azon termékek listáját, amelyek a program célkitűzésének megfelelően hasznosak a gyermekek egészséges táplálkozása szempontjából.
A középpontban a friss gyümölcs és zöldség, valamint a feldolgozatlan tej áll. Változatos étrend és/vagy speciális ételek kínálata érdekében az EU-országok gyümölcs- és zöldségkészítményeket is kaphatnak, például gyümölcsleveket vagy leveseket, vagy speciális tejtermékeket, például joghurtot és sajtot. A tej alapú italok szigorúbb feltételek mellett is bekerülhetnek a programba.
A termékek kiválasztásakor figyelembe veszik a szezonális elérhetőséget, a sokféleséget, az egészséget és a környezetet. Kérésre az EU-országok a régió rövid termékekre, biotermékekre vagy minőségi termékekre is összpontosíthatnak. Általánosságban ügyelni kell arra, hogy ne adjunk hozzá cukrot, zsírt, édesítőszert vagy mesterséges aromát a termékekhez. Kivételes esetekben azonban az egészségügyi és táplálkozási hatóságok engedélyezhetnek kis mennyiségű hozzáadott sót, zsírt, tejtermékek esetében pedig cukrot.
Oktatási intézkedések
A program oktatási tevékenységeket tartalmaz. A klasszikus órák mellett a tanyák, az iskolakertek látogatása, a főzés és az ízléses tanfolyamok, a tematikus napok és a játékok is jogosultak.
A cél közelebb hozni a gyerekeket a mezőgazdasághoz, és tájékoztatni őket az egészséges táplálkozási szokásokról. Olyan témákkal is foglalkozhatunk, mint a helyi élelmiszerláncok, az ökológiai gazdálkodás, a fenntartható termelés vagy az élelmiszer-pazarlás. A tanárok és a szülők is bekapcsolódhatnak az oktatási tevékenységekbe, mivel ezek példaképei a gyermekek egészséges étrendjének és életmódjának.
Tájékoztatási intézkedések
Információs intézkedések is rendelkezésre állnak a program láthatóságának növelése, valamint a zavartalan működés figyelemmel kísérése és értékelése érdekében.
háztartás
A 2017–2023 közötti időszakban tanévenként összesen 250 millió euró uniós forrás áll rendelkezésre a program számára, ebből 150 millió euró gyümölcs- és zöldségfélék, valamint 100 millió euró tej. Ezeket az alapokat országonként osztják el, figyelembe véve a gyermekek számát, a regionális fejlettség mértékét és a tejprogram esetében az előző költségvetés felhasználását.
A prioritásoktól és az igényektől függően minden ország a gyümölcsre és zöldségre szánt uniós támogatások egy részét át tudja utalni a tejre és fordítva. A rendelkezésre álló forrásoknak csak egy részét vagy támogatásának emelését kérheti.