Isten szívesen kövér a kemény terepmunka ellenére - Az elhízás nyomában
Minden második német állampolgár túlsúlyos. Minden ötödik ember meghaladja a 20 százalékot a normális súlyánál; Ezután az orvosok kóros elhízásról vagy elhízásról beszélnek. Az elhízás számos másodlagos betegség oka, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a rák. Egyelőre nem világos, hogy mely tényezők kedveznek az elhízásnak. A genetikai hibák gátolják a tápanyagok gyors égését, vagy csak az elhízásban szenvedők esznek túl sokat és túl zsírosan, akik szintén nem gyakorolnak eleget? Mindenesetre nem csak a génekről van szó, a Trier-tudós dr. Petra Platte a Német Kutatószövetség (DFG) által támogatott tanulmányban tudta meg. Megfigyelte, hogy a genetikai hajlam alapvető szerepet játszik az elhízás előfordulásában. Ugyanakkor ugyanolyan fontosak a környezeti tényezők, mint az étkezési szokások, valamint a fizikai aktivitás mértéke és gyakorisága.
A kutatók már kimutatták, hogy az egerek genomjának egyedi változásai elhízást okozhatnak. Ez a felfedezés azt sugallta, hogy az ilyen mutációk felelősek lehetnek a betegségért az embereknél is. Eddig azonban a kiváltó gén keresése sikertelen maradt. A tudósok most azt feltételezik, hogy az elhízás kiváltásához az embereknél több genetikai hibának kell lennie. Az emberekben a különböző zsíreloszlási mintáknak („alma” vagy „körte” alak) eltérő genetikai okai vannak.
A Trier-i Egyetemen végzett habilitációs szakdolgozatának részeként Petra Platte megfelelő tantárgyakat kezdett keresni tanulmányokhoz, és végül megtalálta, amit keresett az USA keleti partvidékén. Itt élnek a régi rend amish népei, egy szigorúan konzervatív vallási közösség, amelynek ősei a 18. században Németországból és Svájcból Pennsylvania és Ohio államokba költöztek. Az amishek ma is vallásos, aszkéta életmódot folytatnak, és szigorúan elutasítják a modern technológiát.
Petra Platte számára egyértelmű: "A régi rend amish népe a világ leghomogénebb csoportját képviseli az elhízás genetikai vizsgálatában." Az amish népet genetikailag izolálták, mióta Svájcból és Németországból elköltöztek. A házasságokat csak az amish közösségen belül kötik. Az átlagosan hét gyermekes családok társadalmi-gazdasági helyzete azonos és a mezőgazdaságból élnek. A nehéz fizikai munka alakítja mindennapjaikat, mert a traktorok helyett öszvéreket használnak, autók helyett kocsikat hajtanak, és elutasítják az áramot.
Az elhízás isteneknek adott az amishek számára, és csak a jól felépített férfiakat tartják alkalmasnak a kemény terepi munkára - a vékony nőket sterileknek. A karcsúság ideálja, amely egyébként érvényesül a nyugati világban, idegen az amishoktól. Az a tény, hogy ezért semmilyen fogyókúrás étrenden nem esnek át, a genetikusoknak is kedvez. Petra Platte utánanézett a főzőedényeknek, és megfigyelte, hogy az amishek egy hagyományos étlapot követnek, amely minden nap tojást, húst, tésztát, magas zsírtartalmú szószokat és süteményeket tartalmazott. A területen végzett kemény munka miatt ez a diéta nem feltétlenül vezet elhízáshoz. Ennek ellenére az amishek ugyanolyan gyakran elhíznak, mint a fizikailag kevésbé aktív németek átlagosan.
A trieri tudós három évig a pennsylvaniai Lancaster megyében tartózkodott. Jó évbe telt, mire elnyerte az elzárt amishek bizalmát. 17 nagycsalád 3000 tagjának súlyállapotát rögzítette. A kapott adatokat abból a szempontból elemeztük, hogy felhalmozódik-e az elhízás bizonyos családokban, és fel lehet-e állítani erre egy örökletes modellt. Először a testtípus hasonlóságait vették figyelembe egy családon belül. Valójában a kövér amish embereknek általában kövér gyermekeik és kövér testvéreik is vannak. Az elhízásnak tehát genetikai okai lehetnek.
A talált adatokat ezután összehasonlították Mendel öröklési elméletén alapuló különféle genetikai modellekkel, valamint olyan nem genetikai modellekkel, amelyek azt feltételezik, hogy az elhízás véletlenszerűen fordul elő a megnövekedett táplálékbevitel mellett. A kutató megállapította, hogy a vizsgált amish emberek esetében a genetikai modell a legvalószínűbb. A genetikai felépítés azonban nem kizárólag az elhízás előfordulásáért felelős; Túlfogyasztást és magas zsírtartalmú étrendet kell hozzáadni. Ha viszont nincs genetikai hajlam, a túlzott táplálékfelvétel sokkal ritkábban vezet a betegség előfordulásához.
Petra Platte most tovább kutat. Vérmintákat is tudott venni a legmegfelelőbb alanyoktól, amelyeket most felhasznál a genomelemzésekhez. Reméli, hogy az eredmények információt nyújtanak az elhízás genetikai fejlődésében szerepet játszó genetikai helyekről. A pszichológus hamarosan befejezi habilitációs szakdolgozatát.
További információ a következő címen érhető el:
Dr. Petra Platte, a Trier-i Egyetem Pszichobiológiai és Pszichoszomatikai Kutatóközpontja,
Telefon 0651/946-2407, e-mail [email protected]
A sajtóközlemény jellemzői:
Biológia, táplálkozás/egészségügy/társadalom, társadalom, informatika, orvostudomány, pszichológia
régiónkénti
Kutatási projektek
német