Íze Olaszországnak az USA-ban - FoodCrew

Ha valaha úgy gondolta, hogy a pizza és a tészta csak Európában népszerű, tudja, hogy súlyosan téved. Az amerikaiak nagy rajongói az olasz konyhának. 2 évvel ezelőtt fedeztem fel az Egyesült Államokban az Olive Garden nevű éttermi láncot, amelynek étlapja 80% -ban az olasz konyhára jellemző termékeken alapul. Azóta nagy rajongó vagyok, és nem hiányolom a helyet minden alkalommal, amikor ott vagyok. Nem fordítva, de amikor idegen országban vagyok és éhes vagyok, akkor inkább olyan helyre megyek, ahol tudom, hogy a menü ízlés szerinti ételeket tartalmaz, és nem éhgyomor ujjal próbálom kipróbálni a tengert.

Az Olive Garden az Egyesült Államokban, minden utcasarkon, minden autópályán és szinte minden városban megtalálható. Az éttermi lánc 1982 óta létezik, és tavalyig csaknem 800 étterem működött Észak-Amerikában, Dél-Amerikában és Kanadában.

Az Olajkert helyszíneit, különösen a legutóbb épülteket, Olaszország toszkán területeinek stílusában díszítik, és a legtöbb díszítő elem, beleértve az itteni zenét is, megpróbálja az olaszországi helyekre jellemző légkört teremteni.

Menü

Az étlap, mint fentebb említettem, az olasz konyha sajátosságain alapszik, de más-más amerikai akcentussal is. Rendkívül változatos, ebéd-, vacsora-, előétel-, desszert- és gyermekmenükkel.

Az Olive Gardenben mindig zsúfolt, a napszaktól függetlenül. Gyakran előfordult, hogy 25 percet vártunk egymás után az étkezéshez. És igen, ez nagyon gyakori az Egyesült Államokban, különösen az éttermi láncokban. És az emberek több mint 25 percet várnak itt egy vacsorára.

Úgy döntöttünk, hogy valamivel később vacsorázunk, nehogy elkapjuk a tömeget 19 órakor, így először nem kellett várnunk. Mivel az étlap elég sűrű, két itallal kezdtem: Strawberry Limoncello Martini Smirnoff Citrus Vodkával, Caravella Limoncello és eperdarabkákkal és eperdaiquirivel.

Egy másik dolog, ami számomra rendkívül meglepő volt az Egyesült Államok éttermeiben, az a tény, hogy mindig kap valamit otthonról. De ennek a valaminek hihetetlenül nagy mennyisége van. Például itt, az Olive Garden-ben ebéd vagy vacsora idején bármilyen étel megrendelésekor (tehát nem csak aperitifért) kapsz kenyeret a házból, vagy románul néhány nagyon könnyű fokhagymás ízű mini bagettet. őrült. Szintén a házból származik a házi saláta vagy leves választása. És ne érezze, hogy ez csak egy adag, de a kenyérrúd és a leves/saláta korlátlan. Tehát, ha tízszer kérdezel, akkor még 10-szer.

Rájössz, hogy 1-2 kenyér és egy kis saláta után már nem volt szükségem több ételre, így a megrendelt főétel több mint felét a dobozban, otthon vitték el. És tovább gurultunk az autóhoz.

Ha a kenyérrudakról meséltem, hadd mondjam el, hogy a házi saláta tartalmazta: fejes saláta, paradicsom, hagyma, fekete olajbogyó, csípős paprika, krutonnal és sajt. Az öltöző is valami házi készítésű volt, gyanítom, hogy egy olasz öltöző. Egyszóval elég egy vacsorához.

De mivel választani kellett valamit az étlapról, amire költhettük a pénzünket, a Capellini Pomodoro könnyű receptjét választottam paradicsommal, fokhagymával, friss bazsalikommal, extra szűz olívaolajjal és paradicsommártással. Alapvetően egyfajta bruschetta keverék tésztával keverve. A tészta még finomabbá tétele érdekében úgy döntöttem, hogy a tetejére teszek néhány garnélarákot. Összesen 540 kalória, elfogadható, tekintve, hogy tele voltam azzal, amit a háztól kaptam. 😀 Ah, igen, tetszik ez az amerikai éttermekben, mert mindig tudom, hogy mennyi kalória van az ételben, és nem kell számolnom, és még a torkomra sem kerül. 😀 Nagyon tetszett minden, és bár általában a tészta meglehetősen következetes étkezés, ezek lehetővé tették számomra a levegőt.

Azt hittem, hogy tökéletesen választottam, amíg meg nem láttam az eladóm tányérját. A Tour di Mare-t választotta alfredo szószban rákkal, enyhén sült garnélával, scampi fritta (fogalmam sincs, mi az, de gondolom ez egyfajta mini bot, ami a tányér bal oldalán volt), valamint füstölt és töltött mozzarella raviolival garnélával és rákkal. Öröm a tenger gyümölcseinek rajongói számára. Természetesen megkóstoltam és sajnálom, hogy nem ugyanazt választottam, bár egy ilyen főétel 1050 kalóriát tartalmaz. 😉

Remélem, nincs értelme elmondani, miért nincsenek képeim a desszertről, igaz? 😀

Árak

Iránymutatóként az árak körülbelül így néznek ki:

• Eper Limoncello Martini - 8,95 USD;
  
• Eper Daiquiri - 6,95 dollár;
• Capellini Pomodoro garnélával - 15 dollár;
• Túra - 17,50 USD.

Tehát összesen körülbelül 50 dollár, amelyhez adót és csatot ad hozzá, kb. 65 dollár kiadós vacsora 2 fő számára, amely után másnap már nem sokat eszel.

szolgáló

Mint az előző áttekintésben említettem, a szolgáltatás általában kifogástalan. A pincérek nagyon jól felkészültek, mindig készek megmagyarázni, hogy pontosan mit tartalmaznak az egyes ételek és hogyan készülnek. Ugyanakkor azt értékelem bennük, hogy jönnek, és legalább háromszor ellenőrzik, hogy minden van, ha másra van szükséged, teljesen ellentétes azzal, ami itt történik a legtöbb étteremben. A pincérek akkor is kedvesek, ha a műszak végén vannak, és nem hunyják le a szemüket, ha 30 perccel a konyha bezárása előtt jön. Be kell vallanom, hogy teljes mértékben megérdemlik a kapott 20% -os csatot.

Az Olive Garden mindenképpen az első 5 étterem közé tartozik, ahol jól, sokat és elfogadható áron lehet enni. 🙂

P.S nagyon szeretnék Romániában is lenni. 😀

---