Izomösszehúzódás és fehérje - Fit for Life

Bár a fehérje energiát szolgáltat, akár por formájában, akár étrendben fogyasztva, a tiszta energia, amelyet ez a tápanyag biztosít, nem a feladata. kulcs.

A fehérjék fő szerepe az izomszövet építésének képessége, valamint a gyógyulásuk támogatása. Mielőtt azonban elmagyaráznánk, hogyan fogyasztjuk a fehérjéket, röviden ismertetnünk kell ezen izomszövetek szerkezetét és működését.

Izom: felépítés

A csontváz izomzatában hosszú csíkos rostok találhatók, ún izomrostok (vagy sejtek); amelyek össze vannak csoportosítva. Ezek a szálak az inakhoz kapcsolódnak, maguk is a csontokhoz:

izomösszehúzódás

Ezen szálak mindegyike hosszú sejt, amely több magot tartalmaz; és ennek az elrendezésnek köszönhető az izomösszehúzódás; vagyis az izom rövidülése. Az izomrostok miofibrillumokból állnak; és ezek a miofibrillumok mindegyike tartalmazza a kontraktilis egységeket, amelyek a szarcomerek. A szarcomerek egymás elé vannak rendezve, így alkotják a myobribillákat. Minden szarkóma két fehérje szálat tartalmaz: a miozin (vastag szál), és aktin (finom izzószál).

A miozin a szarkómó közepéhez kapcsolódik a M zenekar, míg az aktinszálak a sarcomere végén lévő Z vonalakhoz kapcsolódnak