Japán étrend 13 napig
Japán táplálkozás, amelyet a "Yaeks" japán klinika fejlesztett ki.
Számolja az étrendet 13 nap alatt. A szerzők étrendje azt ígéri, hogy ezen a ponton az anyagcsere átalakul egy másik ritmikus munkává, és az étrend használatának tartós hatása további erőfeszítések nélkül legalább 2-3 évig fennmarad. Hidd el ezt az ígéretet - dönts. Mi is pontosan a japán étrend?
Fontos követelmények ennek az étrendnek a használatához: 13 napon belül nem ehet cukrot, sót, alkoholt, lisztet és cukrászsüteményeket. Az étkezések között szabadon inni lehet ásványi vagy forralt vizet.
A diétát pontosan, a sorrend megváltoztatása nélkül kell alkalmazni, mert csak ebben az esetben van változás az anyagcserében.
1. nap
Reggeli: fekete kávé
Ebéd: 2 főtt tojás, főtt káposzta saláta növényi olajjal, egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: sült vagy főtt hal
2. nap
Reggeli: fekete kávé, süti
Ebéd: sült vagy főtt hal, zöldségsaláta, káposzta növényi olajjal.
Vacsora: 100 g főtt marhahús, egy pohár kefir.
3. nap
Reggeli: fekete kávé, keksz.
Ebéd: 1 nagy cukkini növényi olajban sütve
Vacsora: 2 főtt tojás, 200 g főtt marhahús, saláta friss káposztából növényi olajjal.
4. nap
Reggeli: fekete kávé.
Ebéd: 1 tojás, 3 nagy főtt sárgarépa növényi olajjal, 15 g sajt.
Vacsora: gyümölcsök.
5. nap
Reggeli: nyers sárgarépa citromlével.
Ebéd: sült vagy főtt hal, egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: gyümölcsök.
6. nap
Reggeli: fekete kávé
Ebéd: 0,5 főtt csirke, saláta friss káposztából vagy sárgarépából.
Vacsora: 2 főtt tojás, egy pohár nyers sárgarépa növényi olajjal.
7. nap
Reggeli: tea
Vacsora: 200 gramm. Főtt marhahús, gyümölcs.
Vacsora vacsora, kivéve a 3. napot (főzhető rák)
8. nap
Reggeli: fekete kávé.
Ebéd: 0,5 főtt csirke, saláta friss káposztából vagy sárgarépából.
Vacsora: 2 főtt tojás, egy pohár nyers sárgarépa növényi olajjal.
9. nap
Reggeli: nyers sárgarépa citromlével.
Ebéd: nagy sült vagy főtt hal, egy pohár paradicsomlé
Vacsora: gyümölcsök.
10. nap
Reggeli: fekete kávé.
Ebéd: 1 tojás, 3 nagy főtt sárgarépa növényi olajjal, 15 uncia sajt.
Vacsora: gyümölcsök.
11. nap
Reggeli: fekete kávé, keksz.
Ebéd: 1 nagy cukkini növényi olajban sütve.
Vacsora: 2 főtt tojás, 200 gr. Főtt marhahús, saláta friss káposztából növényi olajjal.
12. nap
Reggeli: fekete kávé, süti
Ebéd: sült vagy főtt hal, zöldségsaláta, káposzta növényi olajjal
Vacsora: 100 gramm, főtt marhahús, egy pohár kefir.
13. nap
Reggeli: fekete kávé.
Ebéd: 2 főtt tojás, saláta főtt káposztából növényi olajjal, egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: sült vagy főtt hal
Meg kell jegyezni, hogy a leírt japán étrendnek kevés köze van a hagyományos japán ételekhez. Japán - a tengerre és a tenger gyümölcseire összpontosító föld. Rengeteg hegy (Japán területének több mint 75% -át elfoglalja), a folyók és örökzöld erdők turbulens zuhatagainak fedett hálózata, a mezőgazdaság számára védett területek csak keskeny sávok vannak a part mentén, és egyes területek lejtőkön termesztésre alkalmasak. Ezért a japán mezőgazdaság nem kapott nagy fejleményeket - a fő termés a rizs, emellett búzát, árpát, szóját és más gabonákat termesztenek. Japánban még kevésbé fejlett állatok - nem bővelkedő rétek -, így a hús és a tejtermékek jelentősen megnőttek az elmúlt években, és ezeket meg kell osztani a japán étrendben nagyon, nagyon szerény. A citrusfélék (mandarin és narancs), az alma, a körte, a banán, az őszibarack, a cseresznye (a híres cseresznye) azonban elterjedt - végül is a szubtrópusi éghajlat, és ez nagyban hozzájárul a gyümölcsfák és cserjék gyors növekedéséhez.
A legtöbb japán ember szerint a szokásos (hagyományos) japán étrend a következő:
300-400 g rizs,
150–240 g gyümölcs
kb. 270 gramm zöldség,
60 g bab,
120 g hal,
100 g tej
legfeljebb egy tojás,
2 teáskanál cukor.
A férfiak néha napi 300–400 g sört isznak.
Még a szokásos japán étkezés (ebéd vagy vacsora) is 5-20 ételből állhat, ezen felül a legkülönösebb kombinációkban. Tehát a japán konyhakultúrának semmi köze nincs a divathoz manapság, Shelton úr elképzelései a külön ételek használatáról.
Azt is meg kell jegyezni, hogy ritkán használják a lakók a felkelő napkávét. Ezt az italt nemrég vezették be az országba, és nem szerzett széles körű népszerűséget, a japánok továbbra is hagyományosan a zöld teát részesítik előnyben.
A hagyományos japán ételeket alacsony kalóriatartalmú, 1600-1800 kalória jellemzi, a legtöbb kalóriát (kb. 60%) a szénhidrátok, kis mennyiségű zsír, különösen növényi eredetű zsír, a B- és C-vitaminok egész sora, valamint a vas és a foszfor.
A szuper jelenlegi japán étrend mellett viszonylag nagy mennyiségű zsírt (az összes kalória napi étrendjének 60% -át) és kis mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz - (!) Néhány nap kevesebb, mint 15 gramm naponta, és nagyon alacsony szinte minden fontos nyomelem (Kálium-magnézium, kalcium, vas) és néhány vitamin (például C- és E-vitamin, folsav stb.) Az étrend nagy részét a fekete kávé (amely egyébként egykor élesen korlátozta a biztonságos étrend használatára vonatkozó tanácsokat) használatát. Az alacsony kalóriatartalmú étrend, néhány nap a kalóriatartalmú étrend 700 kalóriára csökken.