Javaslatok egy egészséges ebédre, kevesebb, mint 300 kalória

Az ebédidőszak sok ember számára meglehetősen furcsa lehet, különösen, ha a reggeli kiadós volt, és úgy érzi, hogy a nap második étkezését kihagyhatja. Nagyon fontos, hogy tiszteletben tartsuk a napi legalább három étkezést, különösen azért, mert nagyon egyszerű elkészíteni az étlapot, ha figyelembe vesszük az elfogyasztott kalóriák számát, és hasznosak az alapvető makrotápanyagok, például fehérje, zsír és szénhidrátok.

Három javaslatot készítettünk, amelyekkel 300 kalória alatti ebédnél foglalkozhat.

A mexikói ételek kevés szénhidrátot tartalmaznak, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni őket. A töltött paprikához hasonlóan ez az étel a rizst, marhahúst és paradicsomszószt felváltja pulykával, salsa-val és cheddar sajttal.

Összetevők 4 adaghoz

2 nagy paprika, félbevágva és megtisztítva a magoktól

450g darált pulyka

Hagyja a sütőt előmelegíteni 180 Celsius fokig.

Tegye a pulykahúst egy nagy serpenyőbe alacsony hőfokon.

Adjunk hozzá kevés vizet és sót és keverjük össze.

Adja hozzá a salsa mártást, és hagyja alacsony lángon főzni.

Hozzáadjuk a cheddar sajtot és keverjük össze.

Vágja ketté a kaliforniai paprikát és párolja 3-5 percig. Tegye a paprikát egy tálcára, és adja hozzá a hús összetételét, majd tegye őket a sütőbe 20-25 percre.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK - 1 adag

Ez az ázsiai ihletésű recept magas fehérjetartalmú, és szójaszószhoz, fokhagymához és szezámolajhoz illik.

Összetevők 6 adaghoz

2 teáskanál szezámolaj

1/4 teáskanál pirospaprika pehely

250g kockára vágott csont nélküli csirkemell

Egy nagy serpenyőben melegítsük közepes lángon a szezámolajat. Hozzáadjuk a fokhagymát és a borsot, majd 1 percig spatulával vagy fakanállal keverjük. Hozzáadjuk a csirkemellet, és időnként megkeverve 4-6 percig főzzük. Készítsük elő a rizst, és főzzük a hagyma, a borsó és a sárgarépa keveréket, valamint a zöldhagymát a serpenyőből visszamaradó olajjal 3-5 percig. Tegye a zöldségeket a szélére, adja hozzá a két tojást a közepére, és darálja le. Ha megfőtt, keverjük össze zöldségekkel. Hozzáadjuk a csirkét, a rizst és a szójaszószt, és összekeverjük.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK - 1 adag

Ebédre a pizza egészséges választás, de kis mennyiségben. Hozzávalókat, például spenótot, mozzarellát, bazsalikomot és friss paradicsomot használnak erre a receptre, ezért nem érzi magát bűnösnek, amikor ilyen típusú pizzát eszek.

Hozzávalók 2 adaghoz

30 meggy paradicsom félbevágva

1/4 teáskanál fokhagyma por

1 teáskanál olasz gyógynövény

6 zsemle többszemű félbevágva

250g szeletelt mozzarella

2 teáskanál balzsamecet

Melegítse elő a sütőt 200 Celsius-fokig, és készítsen elő egy sütőpapírtálcát. Hozzáadjuk a zsemle felét, és hozzáöntjük az olívaolajat. Hozzáadjuk a meggyparadicsomot, a mozzarellát, a spenótot és a friss bazsalikomot, és 10-12 percig sütjük, amíg a sajt olvadni nem kezd. Miután kivette a sütőből, megszórjuk balzsamecettel.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK - 2 adag mini pizza caprese-hoz