Jeges kávé 5 hideg kávé recept
Forró kávét általában reggelire vagy étkezés után élvezünk. Ennek a sült babnak a rajongói mégis tudják, hogy a kávé receptjeit sokféleképpen elutasíthatjuk. Különösen, ha a frissesség iránti vágy erősebb, a jeges kávé lehetővé teszi, hogy könnyű, gyors és mindenekelőtt finom recepteket élvezzen. Tehát affogato, hideg kávé, hideg kávé. hogyan kell felkészíteni őket ?
- A legfinomabb, az affogato
- Tej nélküli turmix receptje
- A házi tejeskávé
- A legtürelmesebb kávébarátok számára a hideg sört
- Szuper könnyű jeges kávé
- És a kávézaccal mit tegyek? Videó válasz:
A legfinomabb, az affogato
Szó szerint az affogato azt jelenti, hogy megfulladt olaszul. De ízlelőbimbóink számára ez egy eszpresszó - vagy akár ristretto, ha puristának játszik -, fagylalton melegen tálalva. A kávéval érintkezve a jég megolvad, és ezt a keveréket desszertként érzik.
Az affogato receptje> Hozzávalók egy adaghoz:
- 1 forró eszpresszó (az utolsó pillanatban kell elkészíteni)
- 1-2 gombóc fagylalt
- opcionális: olasz tejszínhab (panna), csokoládé coulis vagy sós vajas karamell tetején, vagy egy kis kakaópor, például kapucsínóhoz.
> Megvalósítás
1. Tegyen egy verrába vagy egy csészébe egy vagy két gombóc fagylaltot. A receptben leggyakrabban vaníliás fagylaltot használnak, de az élvezeteket variálhatja pralinés fagyival, mogyoróval, tartuffóval, csokoládéval vagy karamellával. röviden: bármilyen íz, ami jól passzol a kávéhoz.
2. Készítsen egy erős eszpresszó típusú kávét, és amikor a fagylaltot tálalja, öntse rá házigazdája elé. Ne várja meg, amíg az affogato elkészül, mert a fagylalt nagyon gyorsan megolvad.
Ínyenc tippek: A legmohóbbak értékelni fognak egy kis tejszínhabot (a híres olasz panna) vagy a tejszínhabot, amelyet például sült mogyoró vagy karamell coulis darabokkal díszítenek.
Hozzáadhat egy kis alkoholfogyasztást (rum, pálinka vagy akár Bailey's *).
* Figyelem: Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre. Fogyasszon mértékkel.
Bevásárlás
Olasz stílusú eszpresszóhoz két lehetőség közül választhat: vagy a csúcstechnológiás gép, amely lehetővé teszi a kávé őrlését, mielőtt tökéletes aromájú ristrettót vesz elő, vagy a régimódi olasz kávéfőző, hab nélkül, olcsó, és ez minden transzalpin otthon a szekrényében van.
- Az ultraméretű eszpresszógép, amely őrli a babot és kiszűri a vizet, és amely lehetővé teszi, hogy zamatos kávét nyerjünk a nyomással nyert habgal (és mindezzel anélkül, hogy abszolút strébernek kellene lennünk a gép használatához). . A gépnek van még egy jelentős előnye, könnyen tisztítható. A felhasználók által elismert befektetés. Tanácsunk: Saeco Incanto HD8911/21 eszpresszó darálógép, 649 € a Darty-nál, online megrendelhető.
- Helytakarékosság érdekében válassza a hagyományos olasz stílusú kávéfőzőt, amely nem igényel csatlakozást és egyáltalán nem drága. Csak töltse fel az alját vízzel, tegyen őrölt kávét az erre a célra szolgáló edénybe, csavarja be és melegítse. A víz a kávé hatására a hő hatására felemelkedik, és tökéletes kávét kap 5 perc alatt. Könnyen mosható. Ne feledje, hogy jobb, ha rozsdamentes acél modellt választ, nem pedig alumíniumot, mint a Rossetto 4 csésze kávéfőző(3 francia méretű kávékhoz!), Bakelit nyéllel, 32,90 € online megrendeléshez, szállítás.