Jeremie LEBLOND (Vitalrest Saint Germain en Laye-ben) - Viadeo

Saint Germain en Laye

vitalrest

összefoglalva

Képzett dietetikus, különösen ragaszkodom a termékek minőségéhez, és tökéletesen ismerem a kollektív vendéglátás világát.
A vásárlási képzést követően 2013-ban létrehoztam cégem beszerzési osztályát, annak minden eljárásával, majd kiképeztem a csapatom megfelelő alkalmazásaikra, kezdve a tárgyalásoktól és a beszerzéstől az áruk megfelelőségének átvételéig és ellenőrzéséig.
Az elmúlt tizenkét évben számos alkalmazottat toboroztam, képeztem és felügyeltem.

A képességeim:
Táplálás
Beszerzési tárgyalás
Kollektív vendéglátás
Beszerzés
CAPM
Keretezés
Microsoft Office
Cegid
Szakmai képzés
Belső vizsgálat
Menedzsment
Projektmenedzsment
Toborzás

Vállalatok

Vitalrest - egységvezető

GV Restauration Services - a Grand-Ouest terület vezetője

Cogerest - Beszerzési és táplálkozási menedzser

2013 - 2015 - A nyersanyagok és a fogyóeszközök költségvetésének felügyelete és optimalizálása, különös tekintettel a tárgyalásokra

-Az áruk beszerzésének, beszerzésének, átvételének, kezelésének létrehozása és helyes alkalmazásuk ellenőrzése

-Specifikációk és pályázati dokumentumok kidolgozása