Jó ételek a máj májgyulladásához C

Több tudás - jobb élet

Köszönöm kérdésed!

Szakértőnk gondoskodik az Ön kéréséről.

Dr. Hauser a Göttingeni Egyetem Bélkutatási Intézetét vezeti. Évek óta a Chron-kór egyik szakembere a német nyelvterületen. Ekkor kizárólag a kérdéseire válaszol.

Itt végezheti el az önellenőrzést.

Egy teszt nagyobb áttekinthetőséget nyújt, és segít a betegség korai stádiumban történő azonosításában.

A máj a legnagyobb anyagcsere-szerved: Szabályozza az energia-anyagcserét, méregtelenít és immunológiai funkciókat is vállal. Ha a máj megbetegedett, az anyagcsere is szenved - és ez alultápláltsághoz vezethet, amely összefüggésbe hozható olyan zsíroldékony vitaminok hiányával, mint az A, D, E, K, de a B1, B12, a folsav, a szelén és a cink is.

Ezért fontos egy olyan étrend, amely biztosítja a máj számára ezeket a fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, és erősíti az immunrendszert. Különösen a gyulladáscsökkentő hatású omega 3 zsírok, kiváló minőségű szénhidrátok és fehérjék járulhatnak hozzá az egészségéhez.

A májbetegség esetén a következő ételeket ajánlják:

Zöldségek:

Leveles zöldségek sok K-vitamint tartalmaz.,
cikória erősíti az immunrendszert, sok C- és A-vitamint, káliumot és másodlagos fitotápanyagokat tartalmaz,
Édes gesztenye hagyja, hogy a vércukorszint lassan emelkedjen és állandó maradjon, a B-vitaminok biztosítják az erős idegzetet, a C-vitamin jót tesz az immunrendszernek,
Csicseriborsó sok folsavat, vasat és cinket tartalmaz (jót tesz az immunrendszernek), és állandó szinten tartja a vércukorszintet; Jól alkalmazható vegánok/vegetáriánusok számára, mivel a csicseriborsó fehérjében is gazdag,
Fokhagyma és rokonai (hagyma, metélőhagyma, póréhagyma) védi a gyomor-bél traktust, gátolja a baktériumokat és szabályozza a magas vérnyomást,
Saláta fontos antioxidánsokat tartalmaz, sok magnéziumot, kalciumot, vasat, foszfort, A-, B1-, B2- és C-vitamint.,
tök szénhidrátokat tartalmaz, amelyek állandó szinten tartják a vércukorszintet; sok béta-karotint tartalmaz, ami jót tesz az immunrendszernek,
Svájci mángold A-, E-, K-vitamint, nátriumot, káliumot, magnéziumot, vasat tartalmaz,
Kelbimbó, kelkáposzta, fehér káposzta és brokkoli tartalmaznak indol-3-karbinolt, K-, C-, A-vitaminokat, vasat,
Cékla folsavat és sok betaint tartalmaz, egy másodlagos növényi összetevőt, amely többek között stimulálja a májsejtek működését,
sült saláta kitûnõ vasat, kalciumot, káliumot, C- és A-vitaminokat tartalmaz.,
savanyú káposzta nagyon jó étel a vegánok számára, mivel B12-vitamint tartalmaz, amely egyébként főleg állati eredetű ételekben található meg; a savanyú káposzta sok C-vitamint tartalmaz az immunrendszer számára is; jó a bélflóra számára (ha nem pasztőrözték, mert a melegítés tönkreteszi a tejsavbaktériumokat), ami különösen zavart az antibiotikumok bevétele után,
spenót sok A-provitamint, C-vitamint és vasat tartalmaz.

Áfonya tartalmaz sok fitokémiai anyagot, vasat, kalciumot és káliumot,
Málna különösen nagy számú antioxidánst tartalmaz, amelyek megkötik a szabad gyököket, és ezért jó forrást jelentenek a rák megelőzésében,
Citrom erősíti az immunrendszert és antibakteriális hatást fejt ki.

Hal hús:

Regionális halak hideg vizekből (pl. Bach), akik hidegebb vizekben nőttek fel és sokat mozoghattak, optimális zsírösszetételűek, gyulladáscsökkentő omega 3 zsírsavakat tartalmaznak és jó fehérjeforrást jelentenek,
Vad és marhahús, Tehát a vadon vagy legelőn nevelkedett, fűvel táplált állatok optimális zsírösszetételűek és kiváló minőségű fehérje-, zsír- és vasforrások; a B csoportba tartozó vitaminokat is tartalmaznak.

Fűszerek:

bazsalikom
chili
gyömbér
kurkuma*
petrezselyem
rozmaring
fahéj

* több mint 200 különböző fitokémiai összetevőt tartalmaz, gyulladáscsökkentő és rákkeltő tulajdonságokkal.

Továbbá:

Chia mag tartalmaz omega-3 zsírsavakat, rostokat, és ezek több mint 20% fehérjét tartalmaznak, a maják már használták gyógymódként és alapélelmiszerek voltak; Sok kalciumot, vasat, antioxidánsokat is tartalmaznak, és állandó szinten tartják a vércukorszintet,
Étcsokoládé biztosítja a jó hangulatot,
Tojás (bármilyen alakú, a nyers kivételével) - egy csirke tojás a napi B12-vitamin szükségletének kb. 38% -át fedezi - tartalmaz B6-vitamint, A-vitamint, D-vitamint (az A- és D-vitamin zsírban oldódó vitaminok, ezeknek a vitaminoknak a felszívódása gyakran korlátozott májbetegségek esetén) és sok nyomelemet, például cinket, magnéziumot, Kálium, kalcium,
Zöld tea sok polifenolt (fitokémiai anyagot) tartalmaz, és számos betegség ellen véd,
zabpehely tartalmazjon kevés glutént, sok rostot, töltse fel és tartalmazjon sok káliumot és magnéziumot,
Kókuszliszt állandó szinten tartja a vércukorszintet, közepes láncú zsírsavakat, sok rostot, mind a nyolc esszenciális aminosavat, magnéziumot és kalciumot tartalmaz,
lenmag tartalmaz omega 3 zsírsavakat, lignánokat (= fitoösztrogének - gátolja a gyulladást), és rostokban gazdag,
Quinoa szokatlanul teljes spektrumú aminosavakat biztosít a növényi eredetű élelmiszerek számára, ezért nagyon alkalmas a fehérjeellátás optimalizálására; A quinoa emellett sok vasat, magnéziumot és lényegesen több kalciumot és több E-vitamint tartalmaz, mint a búza vagy a rozs,
Dió tartalmaz omega 3 zsírsavakat és megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegséget,
Dióolaj omega 3 zsírsavakat és E vitamint tartalmaz.

Hasznos volt ez a cikk az Ön számára?

Hogyan javíthatjuk ezt a cikket?

Köszönjük a visszajelzést!

Ezek a cikkek is érdekelhetik Önt:

Terápia és kutatás

A hepatitis C gyógyulásának esélye most nagyon jó. A kutatás nagy előrelépéseket tett, különösen az elmúlt években. Itt mindent megtudhat, amit tudnia kell a gyógyulási esélyekről, a kezelési lehetőségekről, a hatóanyagokról, a vizsgálatokról és a mellékhatásokról.

A máj

A máj számos létfontosságú feladatot lát el, ezért nagyon ellenálló szerv. Bizonyos mértékig a máj megújulhat.

A betegség lefolyása

Ha a hepatitis C sokáig nem észlelhető és krónikussá válik, az hosszú távú károsodást okozhat. Itt megtudhatja, hogyan haladhat a betegség, és milyen orvosi lehetőségek állnak rendelkezésre a fejlettebb szakaszokban.