Jó éttermek Zadarban; Dalmácia ízei elfogadható áron
Hol lehet jól enni Zadarban ?
Átmész vagy tartózkodik Zadarban, és szeretne jó ételeket enni, ideális esetben horvát, dalmát vagy mediterrán ételeket fogyasztani? Íme az IDEOZ közösség lakóinak és utazóinak kedvencei a vágyaid szerint ...
Étterem, trattoria pizzéria, konoba, munkások étterme, grill vagy gyorsétterem, elkerülhetetlenül megtalálja azt, amit keres, hogy jól elfogyasszon Zadarban, és kényeztesse magát egy kulináris útra, ahol az ízek az Olaszország és Horvátország kereszteződésében találhatók.
Zadar, a kulináris hatások és ízek összefoglalója
Dalmát specialitások a zadari régióból
Zadarban találunk egy nagyon mediterrán konyhát, amely a velencei konyha hatásait kölcsönzi, tekintve a Velencei Köztársaság évszázados uralmát a város felett, és tágabban az olasz konyhát, főként fatüzelésű pizzákkal és tésztával. Finom, tészta és rizottó zöldségekkel vagy tenger gyümölcseivel.
Zadarban találunk egy nagyon mediterrán konyhát, amely a velencei konyha hatásait kölcsönzi, figyelembe véve a Velencei Köztársaság évszázados uralmát a város felett, és tágabban az olasz konyhát, főleg fatüzelésű pizzákkal és tésztával. Finom, tészta és rizottó zöldségekkel vagy tenger gyümölcseivel.
A dalmát ételeket olyan alapjai fejezik ki, mint a Pasticada és a Prsut sajtokkal, kevert hús- és halrácsokkal, polipokkal, halakkal, grillezve, harang alatt vagy sütve, apró krumplikeverékekkel vagy akár a brudet, egyfajta paradicsommal és fehérborral készített bouillabaisse az Adriából.
És természetesen Dalmáciában a horvátok esküsznek a peka, harang alatt főtt húsétel lassú hamutűzön! Egy kis emlékeztető a volt Jugoszlávia és a Balkán konyháját szintetizáló Proust madeleines konyhájára, nem kerüljük el a Cevapcicit.
Az észak-dalmáciai régió jellegzetes különlegességei között megemlítünk egy marraschinóból készült italt Maraschino, aperitifként vagy likőrként szolgálják fel és paski uram, juhsajt Pag szigetéről, amelyet kulturális értéknek tekintenek. Végül a szép Nin faluból érkezve a Ninski šokol más néven Šokolijada egyfajta enyhén füstös kolbász, szárított sertésnyakból, Benkovac borral leöntve.
Jó ételek: Kedvelt éttermek Zadarban
Bistro Pjat, minőségi dalmát konyha
Zadar régi központjában található Pjat bisztró szinte észre sem vehette a turistákat. De az oda beírandó sor étkezéskor megerősíti, hogy egy nagyon népszerű cím előtt áll.
Reggelitől kezdve egy minőségi, minden áron fogyasztható büfével étkezünk ... Friss ételekre épülő ételekkel és változatos kínálattal folytatjuk. Nagyon élvezzük, és a szoba légköre és varázsa nagyban hozzájárul a tányérban megszerzett örömhöz. Az adagok közelebb vannak az olasz szokásokhoz, mint a kiadós horvát tányérokhoz, de az ízek egyensúlya kárpótol. A szolgáltatás barátságos és figyelmes az ügyfelekkel szemben