Jó néhány müzli hiba zsíros gyógyító gyakorlattá is tehet bennünket
Finom a nap kezdete: Tipikus müzlis hibák, amelyek meghíznak
Sok német számára egy finom müzlivel kezdődik a nap. A gabonapehely, a gyümölcs és a tej keverékét egészségesnek tekintik, és segítenie kell az alakjának formában tartását is. De a népszerű reggeliben túl gyakran követnek el olyan hibákat, amelyek elhízhatnak. De nagyon könnyű elkerülni őket.
Egészséges napkezdés
Tanulmányok azt mutatják, hogy egyre több német táplálkozik egészségesebb módon. A legjobb a nap első étkezésével kezdeni. Sok német reggel finom müzlit tartalmaz a reggelizőasztalán. Néhányan azonban hibáznak: A gabonapehely, a gyümölcs és a tej keveréke könnyen meghízhat, ha a keverék helytelen. Tehát, ha nem akar reggel hízni, akkor fontoljon meg néhány dolgot.
Sokan finom müzlivel kezdik a napot. Néhányan azonban hibáznak és olyan keveréket készítenek, amely könnyen meghízhat. (Kép: Timmary/fotolia.com)
Sok cukor kész keverékekben
Ha nem maga készíti el a keveréket, hanem csomagolva vásárolja meg a müzlit, meg kell jegyezni, hogy sok étel rejtett cukrot tartalmaz.
Néhány reggeli müzlik még igazi cukorbomba, amint azt a Stiftung Warentest megállapította a tanulmányokban.
Ha nincs elég ideje reggel saját müzli elkészítéséhez, akkor késztermékek vásárlásakor győződjön meg arról, hogy azok nem tartalmaznak-e cukrot vagy adalékokat, például csokoládét, pattogatott kukoricát vagy más édességet.
Ne készítse desszertként a müzlit
Az édességet - a saját készítésű müzliben - egyébként is a gyümölcs garantálja. Az olyan fajták, mint a kajszibarack vagy a banán, reggel gyors energiát adnak. De vigyázzon: soha ne vigyük túlzásba a mennyiséget, a gyümölcsben lévő fruktóz meghízhat.
A müzli mellett a friss gyümölcsök mellett az édes szárított gyümölcsök is ideálisak. Ezek magas kalóriatartalmúak, de rendkívül egészségesek.
A bajor fogyasztói szolgálat szerint a benne lévő C-vitamin "nagyrészt megsemmisül a szárítási folyamat során, de más vitaminokat és különösen az ásványi anyagokat megtartanak".
Ezért az ásványi anyagok, nyomelemek és élelmi rostok nagyon magas koncentrációja található meg az aszalt gyümölcsökben.
Annak érdekében, hogy a reggeli ne váljon kalóriacsapdává, a müzlibe ne kerüljön túl sok száraz gyümölcs.
De ha a müzli a gyümölcs ellenére sem elég édes, akkor legalább győződjön meg arról, hogy a reggelijét a cukornál egészségesebb összetevőkkel édesítik.
A leggyakoribb természetes édesítőszer valószínűleg a méz. Bár ez kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos asztali cukor, azt is csak kis mennyiségben szabad felhasználni - a müzli nem lehet desszert.
Nem csak a szénhidrátok töltik fel
A müzli legfontosabb összetevője azonban a gabonapehely. Zab, árpa, tönköly és hasonlók: ideális esetben a pelyheknek teljes kiőrlésű termékeknek kell lenniük. Ezek sok értékes ásványi anyagot tartalmaznak, például cinket, vasat, magnéziumot, foszfort vagy káliumot.
Ezek is tele vannak fontos rostokkal. Az egészséges rostok elősegítik az emésztést és megakadályozzák a székrekedést.
Azok az emberek azonban, akik gondoskodni akarnak az alakjukról, ne használhassanak túl sok gabonát a gabonafélékben. De vannak olyan ételek is, amelyekben kevés vagy egyáltalán nincs szénhidrát.
A reggeli müzlihez mandulát, mogyorót vagy diót, len- vagy chia-magot, amarantot vagy quinoát adhat.
Ne felejtsd el a fehérjéket
Egy másik dolog, amelyet a müzlivel gyakran figyelmen kívül hagynak, az az, hogy mennyire fontos a fehérje. A fehérjében gazdag étrend elősegíti a testsúly megőrzését vagy csökkentését, mivel hosszabb ideig telítetté tesz és ezzel csökkenti a kalóriabevitelt.
A fehérje müzli nagyszerű alapja a zab- és szójapehely keveréke. Az előbbieknek megvan az az előnyük is, hogy csökkenthetik a kedvezőtlen vérzsírszintet.
A rágcsálók és a mogyorók telítetlen zsírsavakat és növényi fehérjét is tartalmaznak. Ha fahéjat is szór a keverékbe, akkor a tálban alacsony szénhidráttartalmú müzli található zsírégető fűszerrel.
A fűszer íze enyhén édes és serkenti az anyagcserét, ezért vannak, akik fahéjat is adnak a kávéjukhoz, mivel állítólag ez a keverék segíti a fogyást. (hirdetés)