Jó vietnami - GastroGuide
"Jó vietnami"
Először is: van egy kis összetévesztés a névvel, a Google Sushi és Wokman nevet ad az étteremnek, de az ajtón az áll: "Lin Vy Vyan".
A klinikai étkezés a hochstaufeni rehabilitációs klinikán ma ismét a föld alatt volt, így alkalom arra, hogy Bad Reichenhallban a harmadik ázsiai ember ujjára tapogasson, érezze.
Az étterem a gyalogos zóna szélén található, nincs parkolóhely, minden a földszinten van.
SZOLGÁLTATÁS:
Barátságosan fogadtak, választhattam helyet, és azonnal megkaptam a menüt és elegendő időt az étel és ital kiválasztására. Az étkezés során az a kérdés, hogy minden belefér-e. Van, tehát 4 csillag.
ESZIK
A menü egy kissé elavult sörfőző mappa, élénken nyomtatott átlátszó borítókkal. Az ajánlat középpontjában a vietnami konyha áll, amely kellemes alternatíva mindenféle Kína vagy a pán-ázsiai körös ütés (amely legtöbb esetben a saját lábának lövésével zárul).
Rendeltem egy édes-savanyú levest (3 euró) marhahússal chilis szószban az ebédmenüből 7 euróért. Észrevehető, hogy itt magabiztosan (és helyesen) tartózkodik az árkombinációs ajánlatok elleni küzdelemtől.
A megrendelés leadása után azonnal hallottam, hogy az emberek nagyon mozogva vágódtak a konyhában.
A leves friss benyomást tett, akárcsak a lerakódások. Kissé pikáns íz, nagyon étvágygerjesztő módon tálalva.
A marhahús sok szószban volt, gyönyörűen díszített tányéron, a rizst külön, egy hozzá illő porcelán tálban tálalták. Szép alternatíva a rozsdamentes acélból készült árukhoz, amelyeket általában lát. A zöldségeket frissen és étvágygerjesztően vágják, a fűszeresség mértéke (számomra) kellemes, a menü szerint "nagyon meleg". Fűszerezésre optikailag gyönyörű cérnák voltak az asztalon. A hús lehetett volna kissé gyengédebb, de még így is elég jó a 4 csillag számára.
KÖRNYEZET
Ha klasszikus fogadóvá akarja tenni az ázsiai társaságot, akkor csak korlátozott lehetőségei vannak. A bár mentes a kínai barokktól, nem is kínai. Nem túl - de nem is kényelmetlen.
3,5 csillag.
TISZTASÁG
Semmit sem láttam, semmi különöset, semmi panaszt. 4 csillag.
PLV
Az ételek megérték az árát, összesen a sörrel együtt 12,50.
4 csillag
KÖVETKEZTETÉS
Ha kiderül, el tudnám képzelni, hogy visszamegyek ide.