Jobb hangulat a vegetáriánusok számára

A nagy halfogyasztókat kevésbé fenyegeti a depresszió, mint a vörös hús és baromfi fogyasztóit. A halakban található eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) állítólag ebből a szempontból védő hatású, köszönhetően az érintett agyi régiók gyulladáscsökkentő hatásának. Egy nemrégiben készült keresztmetszeti tanulmány azonban azt találta, hogy a vegetáriánusok még az elhanyagolható EPA/DHA bevitel ellenére is kevésbé voltak kitéve a depresszió kockázatának, mint a hús, a baromfi és a hal fogyasztói.

jobb

BL Beezhold és mtsai. egy randomizált, kontrollált vizsgálat során megalapozta ezeket az eredményeket.

Harminckilenc mindenevő, pszichiátriai kórelőzmény nélküli embert 3 csoportba randomizáltak:

1) a kontrollcsoportnak (GC) naponta legalább egyszer folytatnia kellett a hús vagy baromfi fogyasztását,
2) a halcsoportnak (GP) legalább hetente háromszor kellett halat fogyasztania, elkerülve a húst vagy a baromfit,
3) a vegetáriánus csoportnak (GV) a tejtermékek kivételével minden állati terméket el kellett kerülnie.