Joghurt fehér kenyér, íze jobb, mint bármelyik pékségben

Joghurt fehér kenyér

Ez a finom joghurtos fehér kenyér egyetlen pékségben sem kapható, olyan finom.
Ára kb. 2,50 euró.
akár mákkal, akár szezámmaggal stb.

Köszönöm a receptet, kedves Omi Silvi.
Hozzávalók:
400 g liszt
1 élesztőkocka vagy 1 csomag
6 tojás, ebből 2 sárgája a végén ecsetelni
2 evőkanál olaj
4 teáskanál cukor
1 evőkanál só
3 kis csésze görög joghurt
3 kis csésze tej
Ha akarsz, ízlésed szerint vásárolhatsz szezámot vagy mákot stb.

Nagymama papírkötete is elérhető Kindle számára:

Készítmény:

Keverjük össze a lisztet és az élesztőt, majd adjuk hozzá a maradék hozzávalókat és jól gyúrjuk össze.
Hagyja meleg helyen 1 órán át kelni, amíg a tészta megduplázódik.

Öntsön egy nagy tepsibe, vagy alakozzon ki egy kikent tepsibe.
Kenje meg 2 tojássárgájával a tetején, és süsse a középső rács tetején és alsó részén 170 fokon, kb. 40-50 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Készítsen mintát a pálcikákból.
A kenyér remek, lásd a képeket, nagyon jó az íze és 4 napig eltartható.

Ha akarja, köményt is tehet a szezám vagy a mák helyett.

Hogyan változtak az idők Természetesen a nagymama mindig kézzel készítette a kenyér tésztáját. Ma vannak olyan gépek, amelyek mindent egyedül csinálnak.

---