Joghurtleves retekkel, olyan ízletes és gyorsan elkészíthető
Mennyei a szemnek, megnyugtató és könnyű a gyomornak: rózsaszín joghurtleves retekkel
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mint ismeretes, a szem velük együtt eszik! És kiderül, hogy ezzel a rózsaszínű-rózsaszínű levessel lehetséges küldetés. A hideg retekből készült joghurtleves is igazi fogyókúrás terméknek bizonyul, és frissítően finom íze van - ideális a nyár végi utolsó meleg napokra. Receptünk 20 perc alatt elkészül, és legalább Bajorországban a "Kalte Resi" ragaszkodó néven ismert.
Joghurtleves retekkel: a recept
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Hozzávalók 4 fő részére:
250 g retek
1 marék retekzöld
Jeges víz a kioltáshoz
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
120 g puha vaj
350 g alacsony zsírtartalmú joghurt
200 ml zöldségleves
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
½ citromlé
Így készül a "Kalte Resi" joghurt leves:
Mossa meg, tisztítsa meg és durván vágja fel a retket. Mossuk meg a retekzöldeket, és merítsük forrásban lévő sós vízbe körülbelül 5 másodpercre, azonnal távolítsuk el és áztassuk jeges vízbe. Rázza szárazra és törölje le egy darab konyhapapírral. Ezután nagyon apróra vágjuk. A vajat habosra verjük, hozzáadjuk a sót és az apróra vágott retekzöldet. Addig verjük, amíg a vaj világos zöldre nem vált. Ezután töltsön be egy tálat és tegye a hűtőbe. A finomra vágott retket pürésítsük a joghurttal, a zöldségalaplával és a tejszínnel, majd citromlével, sóval és borssal ízesítsük. Hűtsük körülbelül egy órán át. Addig vágja átlósan a perec rudat nyolc szeletre, és süsse a sütőben 180 fokon (felső és alsó hő) hat percig, tegye félre.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket