Julia Sambur - Nemzetközi élelmiszeripari és fogyasztói tanulmányok - Kasseli Egyetem - Egyetem
Érettségi: MSc, Kasseli Egyetem - Fulda Egyetem
kassel, Németország
Készségek
Idővonal
Szakmai tapasztalat Julia Samburnál
Jelenlegi, 2019 júliusa óta
Junior Expert termékbiztonság
4 hónap, 2018. okt. - 2019. január
Gyakornok a leíró elemzés területén
Projektmunka a tervezéstől a jelentéstételig, laboratóriumi támogatás, adminisztratív tevékenység
11 hónap, 2015. április - 2016. február
Tanulmányi projekt
Kasseli Egyetem - Fuldai Egyetem a Doehlerrel együttműködve
Narancsléital fejlesztése, piackutatás és piacelemzés, érzékszervi kóstolók
6 hónap, 2013. szept. - 2014. február
Laboratóriumi vezető
16 laboratóriumi szakember szakmai irányítása a minőségi követelmények biztosítása érdekében, a tejtermékekkel foglalkozó kóstolóbizottságok irányítása, ellenőrzések és tanúsítások előkészítése és végrehajtása, első kapcsolattartó pont az állami élelmiszer-ellenőrök számára
1 év és 6 hónap, 2012. január - 2013. június
Laboráns
Felelõs a kóstoló bizottságok elõkészítéséért és végrehajtásáért, az eredmények elemzéséért és a vevõi jelentések elkészítéséért, a különbözõ élelmiszerek minõségi és biztonsági tesztjeinek végrehajtásáért, az élelmiszer csomagolásának vizsgálatáért, az aszalt tej elemzéséért az A-vitamin és a riboflavin tartalmának figyelembevételével, irodalomkutatással az élelmiszerek érzésre gyakorolt hatásáról
2 év és 11 hónap, 2010. aug. - 2013. jún
IT szakértő
Felügyelet és támogatás az egyetem számítógépes termeiben, informatikai kérdésekkel foglalkozó professzorok és hallgatók támogatása, alkalmazottak képzése
4 hónap, 2013. január - 2013. ápr
Tanulmányi projekt
Brigham Young Egyetem a Glanbia Nutritionals-szal együttműködve
A tojáspótlók tésztában történő felhasználásának vizsgálata
Oktatási háttér Julia Sambur számára
Jelenlegi 3 év és 9 hónap, 2014. okt. Óta
Nemzetközi élelmiszeripari és fogyasztói tanulmányok
Kasseli Egyetem - Fulda Egyetem
Termékfejlesztés, szenzortechnika, élelmiszer-minőség; Tézis: "A bor- és kolbászpáros fogyasztói preferenciáinak megértése"