Kacsa libamáj rózsaszín bogyós gyümölcsökkel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

gyümölcsökkel

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1 nyers kacsa libamáj (500 g)
  • 100 g hámozott mandula
  • 60 g cukor (+ 1 teáskanál)
  • 1 evőkanál. Konyak
  • 1 evőkanál. Level só
  • 1 evőkanál. kávé szintű bors
  • 3 evőkanál. 1 evőkanál rózsaszín bogyós gyümölcsök

Előkészítési lépések

1. 1 órával a főzés előtt vegye ki a libamájt a hűtőszekrényből. Válassza szét a 2 lebenyt, és óvatosan távolítsa el a központi vénát. Fűszerezzük a libamájt só, bors és cukor keverékkel (1 ek). Megszórjuk konyakkal, és lezárjuk. Helyezze egy terrine-be, fedje le. Melegítse fel a sütőt 120 ° C-ra (th. 4).