Kacsa nyárs afrikai recept királyi

Olyan finom, a sosaties! Dél-Afrika ikonikus étele, ezeket a nyársakat hagyományosan bárányból vagy birkahúsból készítik. Fedezze fel receptünket kacsamellel.

afrikai

6 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Indítsa el ezt sosatie-stílusú kebab recept 4 mell bőrének bemetszésével. Vágjuk ketté hosszában, majd kockákra.

Keverje össze a fehér ecetet, az olívaolajat, a barna cukrot, a szerves citrom nagyon finom héját, az enyhe curry-t, a mangó chutney-t, a köményport, az apróra vágott friss korianderlevelet 16 puha, szárított barackkal. Foglaljon le egy kis pácot. Hozzáadjuk a kacsakockákat. Keverd össze. Hagyja legalább 2 órán át pácolni a hűtőszekrényben.