Kacsafilé chili paprikával; Espelette és piros paprika Kacsa Aiguillettes recept
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g kacsa aiguillette
Kacsa (1 teáskanál)
felszerelés
Készítmény
- A darabokra vágott (vagy egészben, ha úgy tetszik) kacsa aiguillette-eket kb. 10 percig megpirítjuk a hagymával egy kevés kacsazsírban.
- Megszórjuk fél teáskanál Espelette borsporral és sóval.
- Hozzáadjuk a három vékony csíkokra vágott pirospaprikát, és kb. 30 percig pároljuk.
- Csökkentse fedetlenül körülbelül 5 percig, élvezze !