Kacsamell két szőlővel Kacsamell két szőlővel recept - Marmiton
- Főétel
- Gluténmentes
- Sült hús
- Hús
- Kacsamell
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
Kacsamell
fehér szőlő
ribizli mazsola
evőkanál méz
felszerelés
Készítmény
- Áztassa a mazsolát egy kevés fűszerekkel (borssal, gyógynövényekkel) ízesített vízbe.
- Főzzük a kacsamelleket a bőrfelülettel lefelé kezdve, körülbelül 10-15 percig.
- Fűszerezzük sóval, borssal, és dobjuk ki a felesleges zsírt.
- Fordítsa a melleket a hús oldalán.
- Pár percig grillezzük, és melegen tartjuk.
- Melegítsük le balzsamecettel, majd adjuk hozzá a friss és szárított szőlőt, majd a mézet.
- Hagyja még néhány pillanatig karamellizálódni.
- Fedjük le az előzőleg felszeletelt kacsamelleket a mártással, és díszítsük a szőlővel.
- Jó étvágyat!