Kacsamell mázas retekkel Femme Actuelle Le MAG

Édes/sós illat ehhez a kacsamellhez retek mázas juharszirup recept. Meglepő ízek keveréke !

femme

Hozzávalók

8 fő részére

4 gyönyörű kacsamell

3 csomó kerek retek

4 evőkanál méz vagy juharszirup

Só, frissen őrölt bors

Készítmény: 20 perc

Főzés: 10 perc

Készítmény

1. lépés

Tisztítsa meg a retket, tartsa 16-ban a farkával a díszítéshez, a többit hámozza.

2. lépés

Bevágja a mellet a bőr oldalán. Sózzuk, borsozzuk őket. Egy nagy hideg serpenyőbe tegye őket bőrrel lefelé, és főzze 7 percig közepes lángon. Dobja ki a visszajuttatott zsír egy részét, fordítsa meg a kacsamellet és folytassa a főzést 3 percig.