Kai-Chefkoch Wolkenbrot Deluxe

levegős, bolyhos és liszt nélküli, 6 darabra

összetevők

3	Tojás (ok)
3 evőkanál	krémsajt
¼ tsp	sütőpor
1 evőkanál	édesem
1 csipet	Rozmaring vagy chili por

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Melegítsük elő a sütőt 150 fokra.
Válasszuk el a tojásfehérjét a tojássárgájától, keverjük össze a tojássárgáját a krémsajttal (három evőkanál, szobahőmérsékleten), majd adjuk hozzá a sütőport.

A tojásfehérjét keményre verjük. Most óvatosan keverje mindkettőt fakanállal, amíg homogén massza nem lesz. Ezután adjuk hozzá a mézet.

Terítsük a tésztát kerek lepénykenyerekkel egy tepsibe. A feltüntetett mennyiség hat felhő kenyérhez elegendő.

15 perc sütőben való elfogyasztása után a snack fogyasztható.

Különösen jó íze van rozmaringgal, vagy aki szereti fűszeresen, chilis porral megszórva. A fahéj is nagyon jól megy. Keverhető alatta is.

---