Kalcium, amely segít a fogyásban - Súly - Hitelességi skála - Mítoszok és valóság
Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.
Míg egyesek tévesen úgy vélik, hogy a tej felelős az elhízás növekedéséért szerte a világon, egyes kutatók ehelyett úgy vélik, hogy a tejtermékek napi 3-4 alkalommal történő fogyasztása vonzó súlycsökkentő stratégia. Túl szép, hogy igaz legyen? A te ítélkezési sorod ...
Az elégtelen kalciumbevitelű nők 6-7-szer nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak. Legalábbis ezek egy amerikai tanulmány megfigyelései, amelyek 380 amerikai nő súlyát hasonlítják össze a teljes kalcium bevitelével.
Quebecben a kutatók ugyanezt a tendenciát figyelték meg: A kevés kalciumot fogyasztó quebeckereknek nagyobb a testsúlyuk és a testzsírszázaléka, mint azoknak a nőknek, akiknek magas a kalciumbevitelük. Ezeket az eredményeket férfiaknál nem találják.
. De nincs ok-okozati kapcsolat
Ne tegyen túl gyors következtetéseket. Ezek a vizsgálatok csak a specifikus étkezési szokások és a népesség súlya közötti összefüggést figyelik meg. Nem teszik lehetővé az ok (itt a kalcium vagy tejtermékek) és a hatás (súlycsökkenés) közötti kapcsolat létrehozását. Ezek bizony érdekesek, de csak kutatókat indítanak a kutatási utakon.
A magas kalciumbevitel és az alacsonyabb testtömeg közötti összefüggés csak egészségesebb életmódot és magasabb gazdasági státuszt tükrözhet. Például egyesek azzal érvelnek, hogy minél több tejet vagy növényi alapú italt fogyaszt (szója, rizs stb.), Annál kevésbé valószínű, hogy cukros italokat fogyaszt, amelyekről ismert, hogy elősegítik a túlsúlyt és a fogyást.
Bár az állatkísérletek alátámasztják egy ilyen asszociáció gondolatát, és hipotéziseket vezettek be a kalcium testtömegre gyakorolt hatásainak magyarázatára, az emberre eddig elvégzett intervenciós vizsgálatok eredményei meglehetősen ellentmondásosak.
Ezen megfigyelések igazolására emberen végeztek intervenciós vizsgálatokat. Ezekben a tanulmányokban a résztvevők egy csoportja tejtermékekben gazdag vagy kalciummal kiegészített étrendet kapott. A résztvevők másik csoportja alacsony kalciumtartalmú vagy alacsony tejterméktartalmú étrendet folytatott. Ezután a két csoport súlyát idővel követtük. EREDMÉNYEK: A tejtermékek vagy a kalcium-kiegészítők fogyasztása után annyi vizsgálat figyelte meg a súlycsökkenést, ahány olyan vizsgálat volt, amely nem figyelt meg a súly változását. Sőt, a 2011-ben megjelent szakirodalom áttekintése is erre a következtetésre jutott. Ezért nehéz megállapítani, hogy a kalcium és a tejtermékek segíthetnek-e a fogyásban.
Egy 2012-ben közzétett metaanalízis, amely 14 randomizált klinikai vizsgálatot hozott össze, ugyanakkor a tejtermékek fogyasztásával kapcsolatos bizonyos előnyökre utal a felnőttek testsúlyára és testösszetételére. E tanulmányok szerint a tejtermékekben gazdag (naponta háromszor) alacsony kalóriatartalmú étrend fokozott fogyáshoz, a derék kerületének csökkenéséhez és nagyobb zsírtömeghez vezethet a kontroll csoporthoz képest, amely étrendet követett. A megfigyelt vizsgálatok azonban kis mintákat tartalmaztak, feltáró jellegűek és rövidek voltak.