Kalcium és D-vitamin, a jó csontok győztes duója
Híreket, promóciókat és versenyeket kap a Bel Age-től !
Isabelle Huot táplálkozási orvos
Értékes csont
Az emberi test 206 csontból áll, amelyek többsége a kézben és a lábban található. Az emberi test építőkövei, a csontok lehetővé teszik számunkra a mozgást, és belső szerveinket is megvédik az ütközéstől. 35 éves kora körül van a csonttömegünk a csúcson. Ezt 40 éves koráig fenntartják, majd évente kissé csökken. Aztán kb változás kora nőknél az ösztrogén csökkenése miatt a csonttömeg még gyorsabban csökken.
Az öröklődés jelentős hatással van a csonttömegre. Életmódunk - fizikai aktivitás, étrend, dohányzás - azonban nagyban befolyásolja csontjaink minőségét is.
Szinte az összes sejtünk számára elengedhetetlen, hogy a kalcium az emberi szervezetben a leggyakoribb ásványi anyag. A kalcium nagy része, miután felszívódott, a csontokhoz és a fogakhoz kötődik. A kalcium a csontok építésének és erősségének megőrzésén túl segít az izmok összehúzódásában és ellazulásában, valamint a sebek gyógyításában is.
Kalciumigény
A kalciumigény az ember korától, nemétől és állapotától függően eltérő. Mivel a csontszövet folyamatosan megújul, a testnek folyamatosan szüksége van kalciumra, még felnőttkorban is, amikor a csontok kialakulnak. Az 51 éves és idősebb emberek napi kalciumigénye 1200 mg.
Az emberi test rendkívül jól felépített gép. Ezért rendelkezik bizonyos védelmi mechanizmusokkal. Amikor a kalcium bevitel alacsonyabb, mint a napi szükséglet, a test felhasználja azokat a kalciumtartalékokat, amelyeket csontjaink és fogaink alkotnak. Eredmény: a csontok és a fogak törékenyebbé válnak!
A kalcium természetesen több ételben is megtalálható: tejtermékekben és alternatívákban, halkonzervekben, gyümölcsökben, zöldségekben és hüvelyesekben. A következő táblázatban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek sok kalciumot tartalmaznak.
Növelni szeretné a kalcium bevitelét? Íme néhány gyors tipp:
- A zöldségeket reszelt cheddar sajttal reszeljük le.
- Tegyen tejet a leveseihez.
- Fogyasszon snackként egy darab sajtot.
- Minden étkezéskor fogyasszon tejterméket.
- Változtasd meg tejtermékeid választását.
- Igyon tejjel készült turmixokat ebédre.
- Főzz sajtos szuflét.
Mi a teendő, ha nem tudod megemészteni a tejet?
Sok ember nem emészti meg jól a laktózt. Ha ez a helyzet, ne feledje, hogy a piac tele van kalciumban gazdag termékekkel, amelyek laktózmentesek. Így a dúsított szójaitalok, sajtok és laktózmentes joghurtok meglehetősen alkalmasak. Ők biztosítják a csontok egészségéhez szükséges kalciumot anélkül, hogy kellemetlenségeket okoznának a bélben.!
Kiegészítve ez a D-vitamin!
Főleg a vérben, az izmokban és a zsírszövetben tárolódik, a D-vitamin több megbízást teljesít a szervezet számára. A csontok egészségének második legkelendőbb tápanyaga, a D-vitamin képes támogatni a kalcium és a foszfor bélben történő felszívódását. Ezt követően elősegíti a kalcium kötését a csontokhoz.
D-vitamin követelmények
A D-vitamin szükséglete kor és nem szerint változik.