Kalciumigény a; gyermekkor
Mi az ajánlott kalciumbevitel bármely életkorban? Hogyan juthat elegendő kalciumhoz? Milyen kockázatokkal jár az elégtelen bevitel? Ebben a cikkben keresse meg a választ a kérdéseire.
Miért van szükségünk kalciumra ?
A kalcium a testtömeg 2% -át teszi ki. Főleg a csontokban és a fogakban koncentrálódik, még akkor is, ha alapvető szerepe van testünk sejtjeinek működésében. A test számára elengedhetetlen több funkcióban vesz részt: véralvadás, izomösszehúzódás, idegvezetés, hormonok felszabadulása ...
A kalciumszint vagy a vér kalciumszintjének mérésekor rendellenességeket ritkán találunk. Mivel a test mindent megtesz azért, hogy ezt a sebességet normál értéken tartsa, a csonttartalékok kárára. Valójában a kalcium csökkenésének (hipokalcémia) vagy növekedésének (hipokalcémia) súlyos következményei vannak: remegés vagy akár tetania, a légzőszervek görcsje, súlyos szívbetegségek.
A kalciumhiány kockázata
Másrészt, ha a kalcium bevitel nem elég magas, a kalcium már nem eléggé raktározódik a csontokban. A tünetek későn jelentkeznek.
Különösen gyermekeknél lehetnek hibák a csontszövet mineralizációjában. Gyermekeknél az angolkórról és a felnőtteknél az oszteomaláciáról beszélünk. Vagy a csontanyag túlzott elvesztése. Ez az idősek csontritkulása.
Az osteomalacia és az angolkór olyan patológiák, amelyek az ásványi elemek felhalmozódásának hibájához kapcsolódnak. Csont- és izomfájdalmat, valamint csontdeformitást okoznak.
A csontritkulás a csont öregedésének kóros hangsúlyozásából származik, és nagyon alacsony csonttömeg és a csont szerkezetének romlása jellemzi. Leghíresebb megnyilvánulásai a csigolya összenyomódása, a csuklótörések és a csípő (combcsont nyaka). Ez a patológia háromszor gyakoribb a nőknél, mint a férfiaknál. Valójában 30 és 80 év között a nők átlagosan 45% -ot veszítettek tőkéjükből, míg a férfiaknál ez a csontvesztés csak 15-20%.
Az oszteoporózis megelőzése a jó csonttömeg megszerzésével kezdődik az élet első éveiben. És itt a kalcium alapvető szerepet játszik.
Van-e kockázat a kalciumfelesleg esetén? ?
Hosszú távon a túlzott kalciumbevitel érzékeny egyéneknél magas kalciumkoncentrációhoz vezethet a vizeletben vagy hiperkalciuriában. Ez urolithiasisot vagy nephrocalcinosis nevű vesebetegséget okozhat. Ez a kockázat fokozott a hypervitaminosis D esetén. 2003-ban az SCF 2500 mg/nap biztonsági határt szabott meg.
Tejtermék minden étkezéskor
Csak a tejtermékek elegendő mennyiségű fogyasztása képes fedezni a kalciumigényt. A tej és tejtermékek biztosítják a naponta fogyasztott kalcium 60-80% -át.
Tehát 300 mg kalcium
= 1/4 liter tej
= 300g túró
= 30 g Emmental vagy Comté