Kalinkas Blog Almás pite alacsony szénhidráttartalmú változatban - Kalinkas Blog
Üdvözöljük Kalinka blogjában.
Inga vagyok, akit nagymamám szeretettel Kalinkának nevez. 2012 óta veszek részt alacsony szénhidráttartalmú étrendben - először a fogyás érdekében, a Hashimoto-diagnózisom óta főleg az egészséges életmód és a testsúly fenntartása érdekében. Aki szeret kreatívan főzni, és az ételekről és a táplálkozásról gondolkodni szeretettel vár itt!
- cipó
- desszert
- tojás
- Fagylalt és semifreddo
- hal és tenger gyümölcsei
- Hús és csirke
- zöldségek
- Fűszerek
- Sütemények és sütik
- Tészta és pizza
- Saláták
- Turmixok és turmixok
- Uzsonna és falatozás
- Mártások
- Levesek
- vegán
- Vegetáriánus
- Karácsonyi sütés
- Alma torta
- gluténmentes
- Hashimoto diétája
- Sütemények és sütik
- alacsony szénhidráttartalmú
- desszert
- Hashimoto diéta
- Hashimoto diéta - fehérje napok
- Sütemények és sütik
- LCHF
- Alacsony szénhidrát zöldségekkel (pl. Verona titka)
Az ősz szüret, még a mi kis kertünkben is. Az alma ebben az évben különösen finom, nemcsak színével inspirálnak - rendkívül szaftosak. Tehát ma egész nap almát használok: almavajot, almacsutnit és almás pitét, természetesen alacsony szénhidráttartalmat.
Az így kapott sütemény rendkívül szaftos és a mandulának köszönhetően enyhén marcipános ... remek keverék.
Hozzávalók az almás pitéhez
- 4 marék hámozott, apróra vágott alma (nekem ez 3 óriási alma volt, ezért szándékosan nem írok gramm információt)
- 200 g mandula
- 4 tojás
- 1 csipet sütőpor
- 2 evőkanál xilit
- Fahéj és vanília vagy Herbaria Sissi bűne
- 2 evőkanál olaj
Az almás pite elkészítése
A sütő 175 fokra történő előmelegítése közben tegye a következőket:
Finomra festeni a mandulát. Tökéletesek, ha összeállnak.
Most keverje össze az őrölt mandulát a tojással, a xilitnel, az olajjal és a fűszerekkel. Végül adjuk hozzá a sütőport.
Mindent alaposan keverjen össze, és tegyen egy kis rugós formába. Az alját mindig sütőpapírral borítom, ami hihetetlenül megkönnyíti a lazítást.
A tésztára kenjük az apróra vágott almát, azonnal egy kicsit belesüllyednek. Ha úgy tetszik, megszórjuk az egészet 1 marék apróra vágott mandulával és 1 evőkanál kókuszcukorral vagy barna cukorral. Ennek eredményeként finom karamellaszerű kéreg keletkezik.
15 percig 175 fokon sütjük, majd sütőpapírral letakarjuk (különben a torta megbarnul), és további 15 percig sütjük. Győződjön meg róla, hogy elvégzett egy pálcika tesztet.
Így néz ki a torta sütés után. Hagyja 10 percig hűlni a rugós formában, majd levághatja és langyosan élvezheti. A torta tökéletes a Hashimoto diétámhoz: alacsony szénhidráttartalmú, glutén- és laktózmentes, és mégsem hiányolok semmit!
Mondd el, hogy tetszett. nagyon izgatott vagyok!