Kalóriák a susiban Mennyire vékony és egészséges a sushi recept útmutató
Míg a sushi néhány évvel ezelőtt egzotikus örömöt okozott, ez a japán csemege Hollandiában ma már kötelező. Az éttermek - amelyek gyakran mindent elfogyaszthatnak - gombákként jelennek meg, és a szupermarketek is tele vannak norival, wasabival és szójaszószsal.
Helyesen, mert ezek a japán falatok finomak! De mi a helyzet a sushi kalóriáival? És a sushi egészséges? Ebben a blogbejegyzésben megvitatjuk, mennyire jó a sushi az Ön számára, és hogyan lehet egészségesebb alternatívát készíteni.!
Mi van a sushiban?
Ha nincs sok tapasztalata a sushi-val kapcsolatban, akkor kissé megfélemlítheti magát a sushi-éttermekben előforduló összes japán kifejezés. Mégis, ez valóban nem olyan bonyolult. A legtöbb sushi nagyrészt ragacsos fehér rizst tartalmaz japán rizsecettel keverve. Ezután hozzáadjuk a fennmaradó összetevőket.
Egészséges összetevők
: Végül is viszonylag egészségesnek tűnnek. A hínár például a B12-vitamin és az alapvető ásványi anyagok, például a vas, a mész és a jód forrása. Az avokádó tele van egészséges zsírokkal, E-vitaminnal és növényi fehérjével, és a nyers halakat gyakran emlegetik a megfelelő zsírsavak megszerzésének nagyszerű módjaként.
Végül is a tojás jó fehérjeforrás, különösen a vegetáriánusok számára. Ha arra is van információ, hogy a japánok a világon a leghosszabb ideig élő emberek, a következtetés nyilvánvalónak tűnik: a sushi nagyon egészséges. Tényleg ilyen egyszerű?
Nyugati sushi
Sajnos ez egy kicsit bonyolultabb. Fontos tényező az eredeti japán sushi és az általunk Hollandiában ismert sushi közötti különbség: az első típus sokkal jobb egészség, mint a második. Például a nyugati sushiban mindenféle kiegészítő szószt és adalékot gyakran adnak hozzá, például zsíros majonézet vagy szójaszószt felesleges sóval.
Ezenkívül a hollandok gyakran több sült ételt fogyasztanak, például a tempurát. Adjon hozzá egy jó mennyiségű extra rizst, és a sushi-ban lévő kalória mennyisége drámaian megnő. Nyilvánvalóan sokkal kevésbé egészséges, mint az eredetileg Japánban készült étel.
Csak ehetsz sushit
És elhagyva az összes egészségtelen adalékot, vajon ettől lesz-e elég egészséges a sushi? Sajnos még mindig nem vagyunk ott. A következő probléma az, hogy sokan hogyan eszik sushit: bármelyik étteremben lehet enni.
Mivel az étel korlátlan, sok látogató szorongatja magát teljesen. Nem éppen egészséges tevékenység, főleg desszertekkel és extra italokkal kombinálva! Kombinálja ezt a sok zsíros összetevővel és mártással, és meglátja, miért okoz csalódást a sushi kalóriái.