Kalóriák Édes főtt rebarbara
100 g édes főtt rebarbara hozza:
Hány kalória édes főtt rebarbarában ?
A rebarbara zöldségnövény. Vannak, akik szárzöldségnek tartják, míg mások gyümölcsnek minősítik. És ez a zamatos íze miatt. Mivel azonban levelei nagyon mérgezőek, csak a szár ehető. Táplálkozási oldalon a rebarbara vízben gazdag és alacsony cukortartalmú. Nyers, akkor csak néhány kalóriát tartalmaz. Mivel azonban nagyon savas, általában hozzáadott cukrokkal főzik. Így a kalóriaösszeg meredeken nő. Végül 100 g főtt és édes rebarbara több mint 120 kcal.
A rebarbara eredete
A rebarbara a Távol-Keleten őshonos növény. Korszakunk előtt több évezreddel Kínában már gyógyászati tulajdonságai miatt használták. A rebarbara szára akkor tisztító tulajdonságairól volt híres. Nyugaton a rebarbara csak a 15. században jelent meg. Marco Polo hozta volna vissza ázsiai utazásaiból. Kínához hasonlóan a rebarbarát is gyógyászati célokra használták, mivel abban az időben úgy gondolták, hogy nemi betegségeket gyógyít. A rebarbarát csak a 17. században használták a főzéshez. Valójában Észak-Amerikában sok pitét sütöttek.