Kalóriák Szőke sör

100 ml szőke sör hoz:

Hány kalória van lager sörben ?

A Lager sör változata az úgynevezett "lager" sör színének köszönhetően. Ez a felhasznált maláta típusának eredménye. Így egy szőke sör megszerzéséhez nagyon halvány szőke malátát használnak. A Lager sör gyümölcsös és virágos ízű. Ami a kalóriák számát illeti, ez lagerenként változhat. Minden a sör alkoholszintjétől függ. Minél magasabb az alkoholtartalma, annál több kalóriát tartalmaz. Ne feledje, hogy 1 g alkohol egyenértékű 7 g cukorral. Átlagosan úgy tartják, hogy a lager sör 100 kcal 60 kcal-t ad.

Sörkészítés

A sör típusától függetlenül ugyanazt a gyártási eljárást követik. Egy sört ezért 4 szakaszban készítenek. Az első a malátázás, amely magában foglalja az árpa szemcséinek csírázását. A második a cukrosodás, amely a szemekben lévő keményítő cukorrá alakulása. Ezután következik az ízesítési lépés, ahol komlót adnak hozzá. Ő az, aki megkeseríti a sört. A negyedik szakaszban fermentáció zajlik. Ez idő alatt a cukrok alkoholokká válnak, élesztő hatására. A fermentáció a megszerzendő alkohol mértékétől függően hosszabb vagy rövidebb ideig tart. Amint ez az egész folyamat befejeződik, a sör csomagolható.

---