Kalória-korlátozás és hosszú élettartam - 2012 - Tejismereti Szimpózium

Aberdeen Egyetem, Skócia

„Hogyan szeretnél kivételesen hosszú és egészséges életet élni? "Erre a kérdésre, amelyet a Kalóriakorlátozó Társaság honlapján találtak, nyugodtan feltételezhetjük, hogy kevesen válaszolnának elutasítóan.

A kalóriakorlátozást (CR: a kalóriabevitel csökkentése a becsült energiaigény 20-40% -ával, valamint az optimális vitamin- és mikroelemek bevitelének fenntartása) a hosszú élet titkaként emlegették a népszerű sajtóban. Speakman professzor előadásában összefoglalja a CR fogalmának történetét, és ennek a fogalomnak a tisztázása érdekében állatkísérletekből származó tudományos adatokat mutat be. Öt érvet vizsgál át annak értékelésére, hogy a CR alkalmazható-e az emberekre is:

---