Kalóriaszükségletünk dekódolása dietetikus által - Elle à Table
Marie-Alix Rose dietetikus válaszol azokra a kérdésekre, amelyeket mindig feltett magának a kalóriákkal kapcsolatban. Miért van rá kevesebb szükségük a nőknek, mint a férfiaknak? Mi a kapcsolat az étrend és a kalória között? Válaszok alább !
A kalóriák nem igazán számítanak, nincs értelme számolni őket. Megfelelnek a testünk által igényelt energiának, amire szüksége van. Ezért tanácsos enni az energiaigényének megfelelően.
A nőknek általában kevesebb napi kalóriára van szükségük, mint a férfiaknak: a férfiaknak nagyobb az izomtömegük, ezért több energiára van szükségük, mint a nőknek.
Tudnia kell azonban a különbséget az alapanyagcsere és a kalória között:
- Az alapvető anyagcsere megfelel azoknak az energiaigényeknek, amelyekre a testnek szüksége van, és amelyek az egyén életkorától, nemétől, méretétől, súlyától és aktivitásától függően változnak.
- Az élelmiszerekben lévő kalóriák biztosítják a szükséges energiát. Kalóriafogyasztásunknak tehát meg kell felelnie az energiafelhasználásunknak.
Teljesen. Egy fizikailag aktív embernek sokkal több energiára lesz szüksége, mint annak, aki egész nap az íróasztalánál ül. Magasabb kalóriatartalmú ételek fogyasztása szükséges tehát az aktív ember számára.