Kalóriatartalmú ételek Pessa; h - Itt válaszol

Milyen magas kalóriatartalmú ételek kóserabbak a pészah számára? Magas kalóriatartalmú étrendet folytatok, és megpróbálok felkészülni rá. Olvastam, hogy a dió, a makadámia és a pekándió a legfontosabb a listán. Természetesen van hús, de nem minden ételnél fogyaszthatom el. A gyorsételektől eltekintve van olyan kategória, amelyet hiányolok? Nincs javaslat? (Kérjük, ne írja be a kitniyókat).

pessa

Válaszok

Reb Chaim HaQoton

Rengeteg magas zsírtartalmú kóser van a húsvéti ételeknél. Felvettem néhány gebrochts opciót, de enélkül is rengeteg van belőlük.

Fleishiks: A fekete csirkében is elég sok zsír van, különösen a bőr. Csirkeszárnyakat kaphat, amelyeknek magas a bőr és a hús aránya. A májban magas a zsírtartalom, csakúgy, mint a zsibbadásokban (kurkeban, héberül). Ha kalandvágyónak érzi magát, nagy mennyiségű csirkehéj forralásával készíthet shmaltz-t. Ha csirkét főz, burgonyát/más zöldséget főzhet a szószban, vagy más módon fogyaszthatja a magas zsírtartalmú mártást.

Zsírban gazdag tejtermékek: vaj, tejföl, krémsajt, kemény sajt, ezek a "háromszög" kenetek, tejszín.