Kamilla Információk az EAT SMARTER gyógynövényről
Ez az egyik leghíresebb gyógynövény a világon, és évezredek óta használják gyógyászati célokra: a kamilla. A kamilla összetevői enyhíthetik a hasi fájdalmat, megfázást és kisebb gyulladásokat.
Tartalomjegyzék
- Mit kell tudni a kamilláról
- eredet
- évszak
- íz
- Mennyire egészséges a kamilla valójában?
- Vásárlási és főzési tippek a kamilla számára
- Vásárlás
- válogatja
- tárolás
- készítmény
- Készítési tippek a kamilla
- GYIK - a leggyakoribb kérdések
- Hogyan szárítsuk meg a kamillát?
- Miért nem szabad a kamillát a szemre használni?
Mit kell tudni a kamilláról
A százszorszép családból származó úgynevezett "igazi kamilla" vagy Matricaria (recutita) kamilla Európában őshonos. Ezt az értékes növényt terápiásán is használják, többek között antioxidáns, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt. A kamillát gyakran használják emésztőrendszeri problémákra is.
A kamilla az egyik legnépszerűbb gyógytea, különösen a benne található illóolajok teszik a kamillát olyan értékessé és jellegzetes ízévé. A teához az igazi kamilla teljes virágfejét szárítják (1) .
eredet
Az igazi kamilla a napraforgó családból származó növény, és egész Európában őshonos. Eredetileg egyre inkább Dél- és Kelet-Európában találták meg.
évszak
A kamilla virágzik május és szeptember között. Szárított kamilla egész évben megvásárolható.
íz
A kamilla tea koffeinmentes alternatívaként szolgálhat a fekete teához vagy kávéhoz, és földes, enyhén édes-keserű ízű.
Mennyire egészséges a kamilla valójában?
Az olyan készítményeket, mint a kamilla tea, hagyományosan gyógyászati célokra használják. Mitől olyan értékes a kamilla? A virágok fő összetevői közé tartoznak a különféle fenolos vegyületek, például a flavonoidok. A virágok értékes illóolajokat is tartalmaznak. Úgy tűnik, hogy a kamilla összetevői miatt az egyik antioxidáns és antimikrobiális aktivitás birtokolni. A kamilla hatásait bemutató embereken végzett vizsgálatok azonban eddig korlátozottak (2) .
A kamilla szárított virágait főleg arra használják Tea és kivonatok használt. Ezek felhasználhatók külső használatra, például a száj, a torok vagy az íny kisebb sebei esetén, vagy könnyű használatra belső használatra Emésztőrendszeri problémák, légzési vagy menstruációs fájdalomcsillapítás beszerezni. A kamillát egyre inkább használják kozmetikai és gyógyászati termékekben is (3) .
A legtöbb ember számára a kamillát tartalmazó termékek biztonságosak, de allergiás reakciók ritkán fordulhatnak elő nemkívánatos mellékhatásként. Ez előfordulhat többek között az aster családdal szembeni allergia vagy túlérzékenység esetén. A kamilla teát terhesség, szoptatás és gyermekek mellett sem szabad túlzottan fogyasztani.
Itt megtalálja 100 gramm elkészített kamilla tea tápértékét (4):
Vásárlási és főzési tippek a kamilla számára
Vásárlás
A kamilla tea a legtöbb szupermarketben, diszkontban, drogériában vagy gyógyszertárban kapható. Egyéb termékek, például szárított kamilla virágok, kivonatok, tinktúrák, krémek és kenőcsök is megvásárolhatók.
válogatja
A kamilla az egyik legrégebbi gyógynövény, amelyet az ember ismer, és két közönséges változatban létezik: német kamilla és római kamilla.
tárolás
A szárított kamillából készült teát mindig szorosan zárva, szárazon és sötétben kell tartani. Soha ne tárolja hűtőszekrényben, mert túl nedves, és negatívan befolyásolhatja az aromát.
készítmény
A kamilla viszonylag könnyen ápolható és saját kertjében is termeszthető. Ha inkább maga gyűjti be, akkor legalább használjon azonosító könyvet, mivel fennáll a összetévesztés veszélye a hasonló növényekkel. Könnyebb a kamillát akár ömlesztve, akár teaként vagy kamilla kivonatként vásárolni.
Készítési tippek a kamilla
A teát szárított kamillával könnyű elkészíteni. Ha a kamilla virágai lazák, tegyen kb. Két teáskanál virágot egy csészébe, és öntsön rá 150 ml forrásban lévő vizet. Ezután körülbelül tíz percig hagyhatja lefedve a teát. Ugyanezt teheti kész teazsákokkal, vagy betarthatja a csomagoláson található előkészítési utasításokat.
GYIK - a leggyakoribb kérdések
Hogyan szárítsuk meg a kamillát?
A frissen betakarított kamilla virágokat közvetlenül meg kell szárítani, és nem szabad mosni. A lassú szárítás a kemencében az egyik lehetőség, de a virágokat sötét, meleg helyen (legalább 21 ° C) is lehet levegőn szárítani a kenhető újságon.
Miért nem szabad a kamillát a szemre használni?
Még akkor is, ha a kamilla és a kamilla tea segíthet otthoni gyógymódként a különféle betegségekre, ajánlott tartózkodni a kamilla kezelésétől a szem irritációja vagy sebei esetén, mivel ez irritációhoz vezethet. Ezért mindig tisztázza a kezelést orvosnál (5) .