Kapcsolat a gyorsétel és a mentális betegség között

Futura az AFP-Relaxnews-szel

Megjelent 2019.02.27

Úgy tűnik, hogy azok a felnőttek, akik a legtöbb tápanyag-tartalmú ételt fogyasztják, akik ócska ételeket fogyasztanak, jobban érintettek, mint másokat a mentális betegségek. Ez egy új, az Egyesült Államokban végzett tanulmány eredménye.

[VIDEO] Interjú 3/5: Hogyan kapcsolódik a táplálkozás és a várható élettartam? Franciaországban a várható élettartam az egyik legjobb a világon, de ez a teljesítmény nem csak a táplálkozással függ össze. A genetika is az egyik oka lehet. Béatrice de Reynal táplálkozási szakember beleegyezett abba, hogy erről az interjú során meséljen nekünk.

Azok a felnőttek, akik kevesebb úgynevezett "egészséges" ételt, kevesebb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, és akik több hasábburgonyát, ócska ételt és szódát fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel számolnak be közepes vagy súlyos pszichés rendellenességek tüneteiről, mint azok, akik a kiegyensúlyozottabb étrend mellett döntenek. Ez annak a kutatásnak az eredménye, amelyet a kaliforniai Loma Linda Egyetem-Közegészségügyi Iskola tudósai készítettek (Kalifornia, Egyesült Államok).

Ennek a következtetésnek a levonásához a kutatók 245 891 emberre vonatkozó, telefonon gyűjtött adatokat elemeztek 2005 és 2015 között. A kérdőívek részletes információkat tartalmaztak a szocio-demográfiai adatokról, az egyes résztvevők egészségi állapotáról és egészségügyi magatartásáról. És az eredmények akkor is igazak maradnak, ha figyelembe veszik az olyan tényezőket, mint az életkor, a nem, a családi állapot és a jövedelmi szint.