Kaporvirágok levágása - információk és gondozási tippek

2014. december 29., 12:44 | ip (hp)

A kapor az egyik legaromásabb és legkifejezőbb gyógynövény, amely virágzik a földrajzi szélességeken. Ha a klasszikus fejleszti dekoratív virágait, akkor igazi szemet gyönyörködtetővé válik. Ha le akarja vágni a virágokat és betakarítani a magokat, fontos a megfelelő óvintézkedés.

A kapor az umbelliferae családból származik

A botanikailag az Anethum graveolens kapor keresett aromás gyógynövény és mágnes különféle rovarok számára. Ha jól gondozza a növényt, a cserje elérheti a 75 centiméteres magasságot. Feltűnő a függőleges testalkat és a szép elágazás. A fedetlen levelek az üreges szárak körül nőnek, alakjuk lefelé haladva szélesebbé válik. Júniustól júliusig a gyógynövény világos sárga árnyalatban virágzik. A magok a kicsi, szőlő alakú virágokon belül virágoznak. Ezek szintén világossárgák, lapos és ovális alakúak. Ahogy fejlődnek, barnás színt kapnak. Az érlelt magok ehetők és kissé keserű aromájúak.

Anethum graveolens termesztése és gondozása

Ha azt tervezi, hogy kaprot növeszt, akkor tudnia kell, hogy ez nem évelő. Ha összegyűjti a sok vetőmagot, a készlet a következő évben is biztosított.

A gyógynövények ültetésének ideális ideje április és június között van. A vetés előtt a legjobb a jégszentek után várni. Ezután a talaj kissé meleg, és a magok gyorsan kicsíráznak.

A helyszín kiválasztásakor ne feledje, hogy a növény a növekedés végéig vagy a levágásáig ugyanazon a helyen marad. A kapor az egyik érzékeny gyógynövény, és mozgás közben gyorsan ledobja az ágakat és virágokat.

Vetéskor ügyeljen a napsütésre, legfeljebb részben árnyékos és védett helyre. A buja növekedés kialakulásához előnyös a meszes és áteresztő talaj. Kerülje a beázást.

Annak érdekében, hogy a kapor akadálytalanul kifejlessze bokros és magas termetét, minden oldalról elegendő helyre van szüksége. Kevesebb betegséget és kártevőt is létrehoz.

Vetéskor az alábbiak szerint járjon el: lazítsa meg a talajt, távolítsa el a gyomokat és a gyökereket, és simítsa ki a területet. Helyezze a magokat a földbe 25-30 centiméteres időközönként. Mivel ezek könnyű csírák, a magok nem ülhetnek túl mélyen, és csak enyhén talajjal boríthatók. A "gartendialog.de" szerint az is fontos, hogy a környéken egyetlen kompatibilis növény, például bazsalikom, édeskömény és kerti zsázsa ne fejlődjön. Enyhe hőmérséklet és enyhe páratartalom mellett a növény körülbelül tizennégy nap múlva kezd csírázni.

Normál kerti talaj esetén nincs szükség további műtrágyára. A zöld és a virágok azonban könnyebben fejlődnek komposzt könnyű hozzáadásával.

A gyógynövényt rendszeresen, de mérsékelten öntözzük. A földnek soha nem szabad teljesen kiszáradni.

Ha szükséges, gondold át időben a következő vetést: Ezt augusztusig lehet elvégezni, és akkor a leghatékonyabb, amikor a kapor már tíz-húsz centiméter magas.

Óvakodjon a kártevőktől és betegségektől

A virágok a kapor preferált célpontjai. A "gartendialog.de" szerint a betegség oka a petrezselyem Y vírus és az uborka mozaik vírus. A fertőzést a növény elszáradt részeivel ismerheti fel. A vírusokat általában levéltetvek továbbítják - ez elegendő ok a kártevők azonnali leküzdésére.

A levéltetvek fertőzése esetén egy liter víz és 100 gramm üröm keveréke ajánlott. Vízből és szappanból készített lúg is megfelelő. A terméket egyenletesen permetezze a növényre. Gyakran szükség van ismételt alkalmazásokra.

Ha a kapor kúpfájdalomtól szenved, akkor a sárga virágokon sötét területek láthatók. Ebben az esetben el kell távolítania az egész cserjét. Ezután fertőtlenítse a használt eszközt, hogy ne fertőzze meg az egészséges növényeket.

Levágja a leveleket és a virágokat, és gyűjtse össze a magokat

A növénytermesztésben a legjobb a betakarítás. Most a sikeres ellátás látható.

A kapor legkívánatosabb része a levele. A finom tippek betakarításához a lehető leghamarabb vágja le őket a bokorról. A legkorábbi időpont hat-nyolc hét a magok csírázása után. Távolítsa el az egész, körülbelül 20 centiméter hosszú ágakat. Használja gyorsan a leveleket, fagyasztás is lehetséges. A magokkal ellentétben a levelek vágás után gyorsan elveszítik aromájukat, és ernyedten válnak.

Gyűjtse össze a magokat, szerezzen be sok újravetéshez szükséges anyagot és takarítson meg pénzt is. Végül, de nem utolsósorban, biztos a magok eredetében: a legjobb, ha az összes virágot eltávolítja. Ne várjon túl sokáig, mert a magok gyorsan a földre hullanak és eltűnnek a földben, vagy a kerti állatok megeszik őket. Vágás után a legjobb, ha az egész ernyőt meleg, száraz helyen érleljük.

Ha nem akarja levágni a gyönyörű virágokat és még mindig betakarítani a magokat, van egy trükk: Kössön egy könnyű szövetzacskót az ernyők köré, és ragadja meg az érett magokat.

A betakarítás akár három évig is friss és csírázható marad. Száraz, légmentes és sötét tárolásra van szükség. Megfelelő csomagolás papírzacskó, doboz vagy szemüveg.

Kapor használatához

A kapor eredetileg Nyugat-Ázsiából és Dél-Európából származik. Állítólag az egyiptomi orvosok már 5000 évvel ezelőtt gyógyszerként használták a növényt. Ma főleg az egyik erősen aromás kulináris gyógynövény. A kis levelek finomítják a kiadós ételeket halakkal és hússal, valamint szószokat, leveseket, zöldségeket és joghurtot. Ebben az országban a gyógynövény nélkülözhetetlen összetevő a pácolt uborka vagy a kapros savanyúság termelésében.

De a virágokat és a magokat is használják. Például a friss salátáknak fűszeres rúgást adnak. A norvégok és a svédek kaprot használnak számos ételben. A pácolt lazac, a Gravad Lax ismert, amelyet finom tippekkel finomítanak. A franciák a kömény helyettesítésére használják a magokat, és ízesítik velük a kenyeret és a süteményeket. A kapor és a társ helyes alkalmazásának művészetéről mindent megtudhat a "Gyógynövények és fűszerek: A helyes alkalmazás képzőművészete" című könyvben.

Kapor - aromás és sokoldalú

Kétségtelen, hogy a kapor az egyik legaromásabb kulináris gyógynövény. De a növényt kerttervezésben is használják. Ha egy kicsit másképp szeretnénk megtervezni egy virágágyást, akkor egy bokor fellazítja például a rózsaágyat. Amikor a gyógynövény kibontja kedves virágait, eléri tökéletes szépségét. A gyógynövények teljes aromájának felfedezéséhez dörzsölje meg a leveleket az ujjai között, majd szagolja meg őket.