Káposzta és két bableves (parasztleves hússal vagy hús nélkül) - Cuisine Culinaire
Frissítve: 2019. november 11. Feladva: 2018. január 19. Malika A. Black 14 megjegyzés
Káposzta és két bableves, más zöldségekkel együtt. Ízletes és megnyugtató parasztleves hússal vagy hús nélkül. Káposzta, zöld vagy fehér, fehér bab, zöldbab, tök, sárgarépa, fehérrépa, burgonya. Kezdőként vagy akár könnyű ételként egyszerűen kenyérrel szolgálják fel.
Már adtam neked egy káposztaleves receptet, és mivel imádom a káposztát, íme egy másik francia konyhai káposztaleves, egy parasztleves.
Szeretem a hagyományos zöldséges leveseket a friss zöldségek mellett, olyan egyszerűen elkészíthetők és tölthetők.
Nem tudok rólad, de én, amikor olvastam egy paraszti receptet, egy rusztikus receptet vagy egy nagymama receptet stb., Akkor egy percet sem pazarolok, közvetlenül meglátom a receptet ! 🙂
Ezek a receptek ugyanis pontosan a nagymamáink receptjei, gyakran egyszerűek, megnyugtatóak, egészségre jóak, és mindennapi alapanyagokból készülnek.
Ráadásul gazdaságosak.
Jól étkezve kis költségvetéssel, még a nagycsaládosok számára is, nagymamáink voltak bajnokok.
Nem voltak terjedelmes élelmiszer-feldolgozók, mérlegek vagy automatikus rizstűzhelyek ...
Gyakran szemmel és a kézben lévő összetevők szerint főztek, ételeik finomak voltak!
Titkuk? nos, nem tudom, szerettem volna tudni ... talán, csak azért, mert sok szeretetet tesznek az elkészített ételekbe!
A minap láttam ezt a káposztalevest Sophie barátomnál, a kedves La tendresse en cuisine blogból. Sok remek Sophie receptje van, a világ minden tájáról! Elárulom, hogy kétszer is körbejárta a konyhát a konyhában: mindegyik túra során minden országból főzött egy ételt, és nemzeti ünnepén közzétette a receptet. A receptek segítségével a világ minden országát felkeresik. Meg kell csinálni! Igazi kulináris maraton!
Főzés a békéért, egy kis étel a jobb világért. Nagyszerű kezdeményezés! Arról szól, hogy egy ország lakóit emberségüktől eltérő megfontolás nélkül és különbségeik tiszteletben tartásával köszöntsük.
Sophie elkészítette ezt a hús nélküli levest, nem eszik húst. Ez a recept ezért ideális vegetáriánusok és vegánok számára. Különösen a fehér bab hozzáadása ad kiadós levest. A fehér bab gazdag növényi fehérjében.